餐前血糖6.6mmoI/L 。
第六天：糖尿病午餐食谱
主食：米饭125克（生粮） ， 我按50克 ， 老伴75克 。 大米100克 ， 其他杂粮25克 。
加点儿杂粮用于降低大米的升糖指数和增加各种微量元素 ， 但要尝试着加 。
年龄大了 ， 胃不太好 ， 粗粮吃多了弊大于利 。 要依据自己的年龄和身体情况 ， 做适合自己的个性化饮食 。 不可盲目跟风 。
副食：一个汤菜:小白菜炖干豆腐
一盘酱鸡脖:100克 。
一盘生菜:黄瓜和葱 。
蔬菜的选择要每顿饭换一换 ， 来保证品种多样 ， 以期达到营养均衡 。 午餐要保证足够的蛋白质、肉类 。 做到荤素搭配 。
吃饭改改顺序：先喝白菜汤 ， 再吃蔬菜 ， 然后啃鸡脖儿吃饭 。 对于这个顺序问题 ， 我一开始时是做过血糖监测的 。 吃饭顺序的改变 ， 对血糖真的有影响 。
多年的伴糖生活 。 让我认识到了这一点:安排好一日三餐 ， 是咱们控糖的基础 。
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第七天：糖尿病午餐食谱
中午放学回家的娃子还在楼下就嚷嚷：姨妈 ， 又做什么好吃的了 ， 我在岗亭外就闻到香味了 。 这小馋猫鼻子特别灵的 。
由于从早上一直下大雨 ， 中午就地取材了 ， 家里有什么就做什么 ， 一个孜然里脊肉、煮豆角、本地青椒炒卤肉皮 。
娃儿最喜欢的就是这道孜然里脊肉 ， 要说香飘十里那是夸张 ， 香飘100米是绝对没问题的 。 将里脊肉切成薄片 ， 用生抽老抽一点点食盐腌制抓拌入味 ， 热锅加入少许菜籽油 ， 待油温7成热时将火关小 ， 放入肉片滑散炒至变色 ， 加入辣椒粉 ， 炒到油微红辣椒粉微焦 ， 再放白芝麻翻炒 ， 关火 ， 出锅前放孜然粉拌匀 。
【圆白菜|7种可以帮助控制血糖的午餐食谱，分享给您】一道香喷喷的孜然里脊肉’就出锅了 ， 简单香辣又下饭 ， 你们也可以试一试 ， 大人孩子都超会喜欢的 。
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