文章图片
【食品准备】
苦瓜2
150克肉馅
胡萝卜小半根
4蘑菇
葱花姜
2汤匙橄榄蔬菜和适量湖粉
食用油、料酒、生酱油、盐
文章图片
实践：
1.将苦瓜切成厚度均匀的苦瓜块 ， 清空果肉 ， 在沸水中漂一分钟 。 这一步可以保持苦瓜的翠绿 。
2.我事先把肉搅拌好了 。 为了吃起来更丰盛、更健康 ， 我在肉里加入了切碎的蘑菇和胡萝卜、料酒、酱油和盐 ， 然后把它塞进苦瓜里 。
3.然后将其放入蒸笼中 ， 蒸熟后用高温蒸10分钟 。
4.利用蒸苦瓜的时间 ， 我们用橄榄制作酱汁 。 在煎锅里放一点温水和两汤匙橄榄 。 在搅拌过程中加入适量盐 ， 最后倒入少量水淀粉 ， 制成半固化酱 。 我喜欢吃辣的东西 ， 所以我切了一段小米和胡椒粉进去 。
5.最后 ， 把酱汁倒在蒸苦瓜肉上 。
文章图片
推荐阅读
- 食谱|女神节到了，建议女人：多吃“3谷6菜”，少吃保健品，面色如桃花
- 体重|1200千卡的CRD减肥食谱来啦！都是家常菜，厨房小白也会做！照着吃就能瘦！
- 空腹|好多人还在这样喝牛奶，却不知道喝下的营养都浪费了！
- 葱花|今天就给大家分享6道简单早餐，几分钟就能搞定，孩子特别喜欢
- 加入适量|早餐卷吃起来柔软筋道，鲜香味美，非常好吃，做法非常简单
- 食谱|Weekly Menu | 本周第三周菜谱【2022.03.07~03.11】
- 老酒|最受欢迎的5道下酒菜，个个不超5元钱，全是老酒鬼的最爱
- 食谱|冬天易干燥，分享4道去燥菜谱，冬天多吃点，皮肤水润气色好
- 蔬菜|越吃越香的几道家常菜，色香味俱全，营养丰富，一家人都爱吃
- 蔬菜|懒人版南瓜烤年糕，不用揉面，软糯浓香，不好吃来打我