【冬瓜饺子馅怎样做】4/13 然后分次加入调味料水，顺时针搅拌均匀放一边备用
购买冬瓜一块
5/13 购买冬瓜一块
去皮去籽洗净切条
6/13 去皮去籽洗净切条
关键这步登场了，放一盆凉水
7/13 关键这步登场了，放一盆凉水
用擦板把冬瓜擦入凉水盆中
8/13 用擦板把冬瓜擦入凉水盆中
全部擦完静置几分钟
9/13 全部擦完静置几分钟
然后从盆中捞岀冬瓜，用屉布包入冬瓜丝，挤出全部水分
10/13 然后从盆中捞岀冬瓜，用屉布包入冬瓜丝，挤出全部水分
像这样干干的冬瓜丝就行了
11/13 像这样干干的冬瓜丝就行了
然后把挤干冬瓜丝放入牛肉馅中拌匀即可
12/13 然后把挤干冬瓜丝放入牛肉馅中拌匀即可
这是拌好二小时后，一点汤汁没岀，非常干爽，这就是用小窍门的原因，比放盐刹去水利嗦不出汤斗，放心包饺子或蒸包子都行 。
13/13 这是拌好二小时后，一点汤汁没岀，非常干爽，这就是用小窍门的原因，比放盐刹去水利嗦不出汤斗，放心包饺子或蒸包子都行 。
小贴士
小提示，不用担心冬瓜入凉水，拌馅会岀汤汁，这个小窍门就解决，比放盐刹水利嗦很多哦！
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