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葡萄酒的酒杯基本都是通体透明、无色的水晶制品 ， 以便于观察葡萄酒的颜色 ， 酒杯通常也是收口的 ， 或者说是郁金香状的 ， 主要是为了聚拢挥发性物质 ， 便于闻香 。 当然 ， 假如条件允许 ， 不同的葡萄酒采用相应的酒杯更好 。
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再看看品尝的步骤 ， 你更会看到惊人的相似之处 。 茶的颜色 ， 色泽饱满 ， 清透 ， 带光泽的才是上品 。 葡萄酒呢！晶莹透亮是最基本的条件 。
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茶的香气要深入心肺 ， 让人感觉悠香持久舒畅才为好茶 ， 葡萄酒闻香时要感觉酒香饱满平衡 ， 香气变化多样 ， 层次分明才为美酒 。 好茶入口要有厚感 ， 口腔感觉饱满舒服 ， 入喉流畅,回香持久 。 好葡萄酒入口要饱满平衡 ， 口腔各味蕾要感受到酸甜苦涩的平衡而舒服 ， 酒体像丝绸羽绒般柔滑 ， 入喉也是要舒畅 ， 回味口腔香气变化持久 。
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比如绿茶与葡萄酒的主要特点是新鲜 ， 在葡萄酒家族中 ， 白葡萄酒可以比肩茶中之绿茶 。 大多数白葡萄酒在1~2年内消费为好 ， 这和绿茶一定要当季品尝是一样的道理 ， 重要的是新鲜 。
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【茶叶|异曲同工的 茶、酒情缘】
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青茶是半发酵茶 ， 这类茶叶既有类似绿茶的清新 ， 又有发酵后的甜美、蜜香的香气 ， 这类茶叶不能长期存放 ， 新鲜即饮的红葡萄酒具有类似青茶的主要特色 ， 不但有作为红葡萄酒的厚重口感 ， 又不乏新鲜、清新的果味 ， 同样 ， 过度存放也会降低其饮用价值 。
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主要代表有博若莱酒以及朗格多克地区采用佳利酿和歌海娜酿制的红葡萄酒 。
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红茶的茶汤呈现明亮的橙红色 ， 口感厚重 ， 性温热 ， 这类茶叶有武夷岩茶、祁红、滇红等 。 而在红葡萄酒家族中 ， 以陈年能力以及复杂多变而著称的波尔多及勃艮第的红葡萄酒为代表 。
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