2、准备大葱适量 ， 先切成葱丝 ， 再改刀切成葱花 再准备一些生姜拍一下 入味 ， 葱姜放入碗中 ， 然后再倒入温水 ， 浸泡出葱姜水
3、一块新鲜的鸡脯肉 ， 先给清洗干净后 ， 切成小块 ， 然后再剁成肉末 ， 不要剁得太碎了 ， 不然吃起来没有肉质感 。 弄好的肉馅放入碗中备用
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4、土豆泡好之后 捞出洗净 然后再给剁成土豆碎 剁好之后放在一边备用
5、接下来开始调味 ， 往土豆碎里面添加盐 生抽 蚝油 胡椒粉 鸡精 老抽 充分地搅拌均匀 把肉馅也添加进来 搅拌均匀 之后 再添加一些淀粉 再次给搅拌均匀
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6、准备三个大小相同的小碗 ， 内壁刷上食用油 ， 然后再把弄好的土豆馅料放进去 ， 整理平整 ， 然后再打进去一个鸡蛋
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7、直接放进蒸锅里面 大火蒸5分钟左右 蒸到鸡蛋凝固的时候 ， 然后再放入枸杞 倒入清水 再继续蒸3分钟
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8、蒸熟之后取出 撒上葱花 再淋入一些香油 ， 美味好吃的蒸土豆就做好了
鸡蛋泡泡
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鸡蛋泡泡 ， 金黄酥脆 ， 一口气能吃上一盘 。 做法特别的简单 ， 用最简单的食材做出最美的味道 ， 好吃到超乎你的想象 。
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推荐食谱：【鸡蛋泡泡】 所需食材：鸡蛋 面粉 火腿 胡萝卜 葱 酵母粉 白糖 调味料：盐 鸡精 五香粉 胡椒粉 1、准备三个新鲜的鸡蛋 ， 先把鸡蛋给打进盆中 然后再添加酵母粉 ， 再添加一些白糖可以促进发酵 ， 然后再充分地搅拌均匀
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2、接下来往鸡蛋液里面添加面粉 ， 边添加边搅拌 ， 一直搅拌成粘稠的面糊就可以， 再继续搅拌 ， 搅拌成细腻的面糊 ， 然后盖上保鲜膜 ， 发酵至两倍大
3、准备一些胡萝卜 切成胡萝卜片 ， 再切成细丝 ， 之后再切成细一点的胡萝卜丁 ， 弄好的胡萝卜丁盛入碗中备用
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4、再准备一些小葱 切成葱花 再准备一些火腿 先切成火腿条 然后再切成火腿丁 切好 放入碗中备用
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5、面糊糊发酵好取出 ， 然后再搅拌排排气 之后再放入弄好的胡萝卜碎 葱花 火腿丁 ， 充分地搅拌均匀 然后再添加盐 鸡精 五香粉 胡椒粉 调味 再次充分地搅拌均匀
6、锅中烧油 准备一个勺子 油温五成热的时候 ， 然后用勺子舀入面糊 舀入锅中 小火慢炸 炸孩子定型的时候 翻动一下 使其受热均匀 上色也均匀
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