营养猪肝食谱分享-猪肝的做法( 二 )


猪肝性温, 味甘、苦, 有补肝明目养血的功效 。
此食谱的功效:番茄猪肝汤味道鲜美, 番茄味甘、酸, 性微寒, 能凉血平肝;猪肝性温, 味甘、苦, 有补肝明目养血的功效, 二者合用, 有利于增强孕妈妈免疫力 。
猪肝泥:
经常食用猪肝能补充维生素B2, 可以补充机体重要的辅酶, 帮助机体去毒 。
食谱用料:
猪肝30克
食谱做法:
1、用海尔消毒锅将剁碎的猪肝蒸熟 。
2、将蒸熟后的猪肝切成小块捣成泥, 再用汤匙给宝宝喂食 。
小贴士:
鸡肝、猪肝和牛肝含有同样丰富的营养素, 其中维生素A鸡肝大于猪肝, 猪肝大于牛肝 。
猪肝中铁质丰富, 是补血食品中最常用的食物, 食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能 。
此食谱的功效:经常食用猪肝能补充维生素B2, 补充机体重要的辅酶, 帮助机体去毒 。

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