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夏天给宝宝用好这3个莲子方，生津健脾还安神( 二 )

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③石莲子（黑莲子）
真正好的石莲子 ， 尝起来其实是甜的 ， 有清湿热、开胃劝食的功效 。 不过我不建议给宝宝常用石莲子 ， 石莲子性寒 ， 必要的话需在医生指导下服用 。
总结一句：给宝宝夏天保健 ， 建议用鲜莲子、白莲子 。
莲子如何入汤？
吃莲子必须去芯吗？
在吃莲子前 ， 要注意莲子有收涩的功效 ， 所以便秘、阴虚的宝宝暂时不要吃 。 没有这些问题的宝宝 ， 吃莲子的方式真的太多了 ， 就看家长们巧不巧手 。 今天给大家介绍一些适合三伏、酷暑时服用的莲子食疗方 。
荷莲山药水：酷暑健脾
“荷”指的是荷叶 ， 虽能清暑化湿 ， 升发清阳 ， 却是难得的性味平和的清热食药材 。 荷莲一家亲 ， 荷叶清热祛湿 ， 莲花补中清心 ， 山药健脾养胃 。
宝宝若在夏天常吹空调 ， 体内寒则必湿 ， 体表则被暑湿所困 ， 夏天总是晕晕沉沉、“头重如裹” ， 用这个食疗方 ， 既能培补土气 ， 又能恢复精神气 。 不仅宝宝能喝 ， 全家人都能一起喝 。
荷莲山药水
材料：去芯莲子10粒 ， 山药10g ， 鲜荷叶5g（约一个手掌大小） 。
做法：山药切块 ， 鲜荷叶焯水去涩；所有材料下锅 ， 加约3碗水 ， 大火烧开后转小火煮5分钟即可 。
功效：健脾祛湿 ， 养心安神 。
适用年龄：3岁以上宝宝无病痛、消化好时可服 。 蚕豆病可服 。
西洋参莲子炖冰糖：清火生津
莲子会收涩 ， 但搭配补阴益气力度较强的西洋参 ， 就能给宝宝清心降火 ， 补气益阴 。
有的宝宝明明爱喝水 ， 但嘴唇、皮肤在夏天总是干燥、脱屑 ， 如果排除明显的汗证 ， 很有可能是宝宝气虚 ， 无法很好地助运气血津液 ， 这时就该补气滋阴了 。
西洋参莲子炖冰糖
材料：西洋参3g ， 去芯莲子10粒 ， 冰糖10g 。
做法：西洋参切片 ， 与莲子放在小碗里加水泡发 ， 再加冰糖 ， 隔水蒸炖1小时 。
喝汤吃莲子肉 ， 剩下西洋参片 ， 次日可再加莲子同法蒸炖 。
西洋参可用2次 ， 最后1次吃掉 。
【夏天给宝宝用好这3个莲子方，生津健脾还安神】功效：清心降火 ， 补气益阴 ， 适用于口唇干燥、脱屑、皲裂的孩子 。
莲芯甘草茶：清心安神
莲子甘平 ， 莲芯却苦寒 ， 容易伤脾胃 。 所以 ， 我们用莲子煮食疗方 ， 通常用的都是去芯莲子 。 不过 ， 如果宝宝夏天心火过旺 ， 是可以用莲芯泡茶喝的 。 注意喝时先辨证 ， 并控制好量 。
可以根据以下特征判断宝宝是否心火过盛：如果宝宝舌尖红红 ， 小便赤短（发黄甚至偏红） ， 平时很“燥” ， 脾气比较大 ， 晚上睡不安稳 。 这种情况下 ， 就可以喝莲芯甘草茶：
莲芯甘草茶
材料：莲芯1g（不超过5个） ， 甘草3g（约6小片） ， 冰糖3g ， 麦冬3g 。
做法：材料入杯 ， 加热水泡服 ， 有心火热证时1周1~2次 。
功效：清心火 ， 宁心安神 。
适用年龄：3岁以上宝宝对证可服 。 蚕豆病可服 。

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