
这样制作的黄桃罐头只要瓶盖不出现凸起和漏气的情况 , 放置一年也不坏 , 而且自己家里做的不放乱七八糟的东西 , 吃着也舒服 。
结语:
现在的罐头食品都不太好卖 , 不过很多人还怀念小时候的味道 , 因此现在桃罐头在北方还是很有市场的 , 主要是因为桃罐头寓意吉祥 , 还有就是人们的怀旧的心里 。
曾有人在某音里把黄桃罐头形容为北方人的“神药” , 包治百病 , 一吃病就好 。事实上 , 要说黄桃罐头有治病效果 , 那肯定是没有科学依据的 。但是为什么北方人生病都喜欢吃黄桃罐头?家长也喜欢买黄桃罐头给生病了的孩子吃呢?

我觉得最主要的是心理因素 。在80后、90后小时候 , 物质还没有极大丰富化 , 每个家庭的生活条件都差不多 。在北方平时很少能吃到新鲜的水果 , 吃罐头就更是一种奢望 。赶上孩子身体不舒服的时候 , 家长买黄桃罐头给孩子吃 , 孩子看到那黄橙橙的颜色 , 就有了食欲 , 再吃上那么几口 , 哇 , 酸酸甜甜的 , 马上胃口大开 。在心理暗示的作用下 , 孩子也不觉得身体那么难受了 。心情好了 , 再吃得下饭 , 当然病也就会渐渐地好了 。再加上黄桃本身也有比较高的营养价值 , 具有生津止渴作用 , 所以即使到了现在 , 北方的冬天已经不缺少任何水果了 , 但如果有人生病 , 大家还是会习惯性地买上几瓶黄桃罐头 。

接下来说一下我自己和黄桃罐头的故事吧 。
94年冬天我怀孕了 , 反应特别厉害 , 吃啥吐啥 , 每天蜡黄着一张小脸 , 萎靡不振 。那个时候家里刚刚交上买商品房的2万多块钱 , 不但积蓄花光了 , 还借了好多外债 , 经济空前的紧张 。所以我虽然难受 , 但还是舍不得给自己买更合口味的饭菜 , 每天只是将就着 。眼看着我一天比一天瘦 , 老公急得直搓手 。忽然有那么一些天 , 老公下班回家越来越晚了 , 明明6:30就可以到家 , 他直到八九点才回来 , 而且总是一副疲惫不堪的样子 , 进门就瘫倒在床上 , 连饭都懒得吃 , 有时候手指上还带着伤 。我问他在忙什么 , 他就说单位加班呢 , 让我不要惦记他 。
有一天 , 老公回来时特别高兴 , 喜滋滋地把一个纤维丝袋子摆在我面前 。我一看 , 哇 , 里面竟然装着好多瓶黄桃罐头!老公怕我责怪他乱花钱 , 忙着解释:“这是我这些天去粮库帮忙 , 他们给的工钱 。”天啊 , 我那文质彬彬、体格瘦弱的丈夫竟然当了搬运工 , 怪不得他每次回来都累得不行了!我一下子扑到他身上 , 又是感动又是心疼 , 眼泪都情不自禁地流下来了 。老公又拍拍我的肩膀接着说:“你怀孕难受吃不下饭 , 我也帮不上忙 , 吃这个黄桃罐头 , 也许胃口会好一点吧 。”我郑重地点了点头 。从此 , 我的餐桌上就一直有黄桃罐头了 。我自己尽量强忍着呕吐 , 吃一块黄桃罐头 , 吃几口饭 , 再难受也不说出来了 , 为的就是让老公安心 。等怀孕到了大月份 , 反应没那么强烈了 , 我说什么也不让老公去粮库帮忙了 。我告诉他 , 我已经吃腻了黄桃罐头 , 不用再买了 。不过那么多的空罐头瓶 , 我却保留了好长时间 。每次看到它们 , 我都会想起和老公携手度过的那段艰难岁月 , 无形之中增加了勇气 , 似乎再有任何生活上的困难 , 我都不怕了 。
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