怎样自制发酵杏子酒,自制水果酒好喝的不要不要的?( 二 )


1.石榴一颗一颗剥出来,剥干净,别沾到水
2.把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒
3.密封起来就好了 。每隔几天拿出来晃晃
4.石榴的颜色会慢慢融到酒里,同时冰糖会慢慢融化 。等冰糖全部融化后,就放入冰箱保存,还是可以每隔几天就拿出来晃晃
5.原则上酒体颜色变粉红之后,就可以开始喝了 。放得越久越好喝,但清酒度数低,易坏,还是尽快喝完吧 。我也不知道到底可以放多久
青梅酒
用料:青梅1320克 九江双蒸酒1420克 黄冰糖530克
做法:
1.先将新鲜青梅洗净去蒂
2.密封起来就好了,每隔几天拿出来晃晃
4.将青梅稍稍晾干
5.放入洁净干燥的密封玻璃容器,放一层青梅,洒一层冰糖
6.最后将酒倒入容器,密封后放阴凉处保存
杏子酒

用料:杏子 清酒
做法:
1.洗干净控干的杏子,清酒(或者20几度白酒)
2.容器用盐水洗干净凉干,先装杏子到八分满,然后倒满酒,密封放阴凉处就可以了
3.耐心等上几个月吧,喜欢甜的还可以加些冰糖
蓝莓酒

用料:蓝莓 烈酒 冰糖
做法:
1.洗干净控干的杏子,清酒(或者20几度白酒)
2.容器用盐水洗干净凉干,先装杏子到八分满,然后倒满酒,密封放阴凉处就可以了
3.耐心等上几个月吧,喜欢甜的还可以加些冰糖

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