做法|用平底锅制作酥脆小饼干,不用加水,简单一烙,孩子超爱吃

做法|用平底锅制作酥脆小饼干,不用加水,简单一烙,孩子超爱吃
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没事干在家制作小零食 , 对于吃货们来说是非常有意思的事情 , 而且也能打发很多无聊的时间 , 不过有很多朋友反映 , 大多数好看 , 好吃 , 又酥脆的小零食都需要烤箱 , 其实也有不少的小零食 , 并不需要烤箱 , 或者是太多复杂的工具 , 只需要常见又普通的烹饪工具就能制作出来 , 就像是今天给大家分享的这个小零食的做法 , 用最简单的平底锅就能做出来 , 而且做法非常的简单 。
做法|用平底锅制作酥脆小饼干,不用加水,简单一烙,孩子超爱吃
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这款小零食叫做葱香苏打饼干 , 对于这个小饼干 , 很多人都会有小时候的回忆 , 毕竟小时候吃得最多的饼干就是葱香苏打饼干了 , 到现在也有满满的回忆 , 葱香苏打饼干最大的魅力在于口感葱香浓郁 , 而且超级酥脆 , 在我很小的时候 , 对于我们这些小孩子来说 , 就是超级棒的小零食 。 很多经常在外面买着吃的朋友 , 对这款葱香苏打饼干也非常喜欢 。 不过 , 买着吃的葱香苏打饼干 , 毕竟有很多的添加剂 , 所以 , 还是自己在家里做为好 , 做法很简单 , 葱香苏打饼干 , 用平底锅就能搞定 , 葱香浓郁 , 酥脆可口 , 做法简单 。
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我们今天在家里自己制作的这个葱香苏打饼干 , 口感一点都不比外面卖的差 , 制作方法非常的简单 , 不用加水 , 放在平底锅中 , 简单一烙 , 做出来酥脆可口 , 营养又健康 , 孩子超级爱吃 , 所以以后想吃葱香苏打饼干的时候 , 不要再买着吃了 , 用平底锅制作酥脆小饼干 , 不用加水 , 简单一烙 , 孩子超爱吃 , 相信你也会很喜欢的 , 跟着我的具体做法来试一试吧 。
葱香苏打饼干 。
食材:面粉200克 , 小苏打1克 , 食盐1克 , 食用油4克 , 酵母2克 , 牛奶80克 。
第1步 , 我们先准备一个小盆里面加入面粉 , 小苏打 , 食盐 , 食用油 , 白芝麻 , 葱花 , 酵母 , 全都搅拌均匀之后 , 再加入牛奶 , 揉成一个面团 。
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第2步 , 面团揉好了之后 , 放在一旁盖上保鲜膜 , 醒发30分钟 。
第3步 , 醒发好了之后 , 拿出面团放在案板上 , 稍微按压一下 , 然后再用擀面杖擀成薄饼 , 擀得越薄 , 会越酥脆 , 薄饼擀好了之后 , 切成小块状 , 然后再用叉子 , 在上面扎几个小孔 。
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第4步 , 平底锅中不用刷油 , 直接把小饼干放上去 , 用小火慢慢烙 , 烙制的过程中要时不时的翻面 , 烙制两面金黄 , 就可以盛出来了 。
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其实在烙至金黄的时候 , 表面就有一点发硬了 , 这样我们放在一旁等晾凉之后就会变得非常的酥脆 。
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在烙制的过程中 , 我们就会闻到特别浓郁的葱香味 , 味道特别诱人 , 葱香苏打饼干 , 里面没有加水 , 加入的是牛奶 , 营养更加丰富 , 口感也会更棒 , 而且简单一做 , 放平底锅中 , 一烙就能搞定了 , 酥脆可口 , 做法简单 , 孩子超爱吃 , 喜欢的赶紧试一试吧 。
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