成都有哪些好吃的?四川成都十大必吃经典美食小吃( 二 )



8、钟水饺
钟水饺古名为“水角”,是四川省成都市的一道传统小吃 。最早创始于光绪十九年,钟水饺因甜红酱油而成就了独特的风味 。钟水饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸、味美可口 。

成都有哪些好吃的?四川成都十大必吃经典美食小吃


9、甜水面
甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃 。因为重用酱油,口味回甜而得名 。面条很粗,入口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,味道微甜,微辣,吃进嘴里唇齿留香 。

成都有哪些好吃的?四川成都十大必吃经典美食小吃


10、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,也是四川十大经典名菜 。因为豆腐又麻又辣,老板娘又叫陈麻婆,所以这道豆腐菜就叫陈麻婆豆腐了 。麻婆豆腐将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致 。虽是一味家常小菜,却远传国外 。

成都有哪些好吃的?四川成都十大必吃经典美食小吃


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