三个阶段|坐月子食谱及做法
明星在微博po出月子餐 , 人们总会惊叹明星月子里吃得东西可真多 , 为什么没有发胖呢 。 这就要得益于月子餐的营养的合理搭配 , 针对身体的体质和营养情况 , 合理搭配月子饮食 。 那产后坐月子食谱吃什么好?产后怎么做月子餐?
坐月子食谱大全及食谱
以下是根据坐月子的三个阶段整理的月子餐食谱以及做法 , 分为第一阶段"清"、第二阶段"调"、第三阶段"补" , 不同阶段的饮食重点不同 , 如第一周主要是体内恶露排出 , 不宜立即食用大补的食材 , 以免影响恶露排出 , 加上身体虚弱吸收不了太多营养 。

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坐月子第一阶段
1、食谱推荐:紫菜蛋花汤、番茄菠菜面、美味香菇汤、鲫鱼豆腐汤、薏米仔鸡煲、无花果香菇炖鸡汤、银耳莲子糯米羹、清炖牛尾汤、莲藕牛肉汤 。
2、鲫鱼豆腐汤:利尿消肿、清热解毒
【三个阶段|坐月子食谱及做法】做法:准备一条新鲜的鲫鱼大约400克 , 豆腐400克 , 还有适量的油、盐、葱、姜等配料 。 先将鲫鱼清洗干净后待用 , 豆腐切成薄片先用盐水浸泡下沥干待用 。 然后将鲫鱼煎至两面金黄 , 然后放入葱姜和水煲大概30分钟 , 最后加入豆腐 , 再煮5分钟 , 关火后加盐调味即可 。
坐月子第二阶段
1、食谱推荐:鸡肉粥、海带炖鸡、大枣猪蹄花生汤、当归黄芪鲫鱼汤、香蕉乳酪糊、山楂粥 。
2、鸡肉粥:补充钙、铁、维生素等多种营养物质
做法:准备粳米100克 , 鸡胸肉50克 , 适量的精盐 。 先将粳米洗净后浸泡30分钟待用 , 鸡胸肉用热水烫一下切块待用 。 锅里加入适量的清水 , 鸡胸肉和粳米 。 大火煮沸后 , 转小火煮至粥稀肉烂 , 加盐调味即可 。
坐月子第三阶段
1、食谱推荐:萝卜炖牛肉、鲜虾丝瓜汤、木瓜烧带鱼、奶汤鲫鱼、奶油白菜、桃仁莲藕汤 。
2、萝卜炖牛肉:健脾益气、温补肾阳、通乳和防止便秘
做法:准备羊肉和萝卜各500克 , 陈皮10克 , 葱、姜、盐、胡椒粉适量 。 将萝卜和羊肉洗净切块 , 萝卜要记得去皮 , 陈皮洗净待用 。 将羊肉块、陈皮、葱段、姜片放入锅内 , 加水烧开后 , 然如萝卜块煮熟 , 最后放入胡椒粉和盐调味即可 。
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