最好吃的抄手配方是什么样子的呢？
食材主料：肉馅500g、馄饨皮500g、辅料：盐、鸡精、十三香、鸡蛋1个、淀粉、葱、姜末步骤1.把肉馅准备好（可以在买肉时，叫老板用机器搅好 。也可以自己在家手工剁，）2.这是准备好的馄饨皮3.所需调料4.把葱花放在肉馅里5.把淀粉用水湿透，放在肉馅里6.再把鸡蛋和各种调料放在肉馅里7.用筷子顺着一个方向搅拌均匀8.把馄饨皮平放手上9.把馅放在皮的比较长的一边10.卷上11.再卷12.再卷，（一共卷3次哈）然后在用筷子沾点水在皮的一边13.一边向上一边在后，一捏，就好了 。
抄手肉馅加葱白和姜末后，为啥容易变绿色？
【疯狂抄手什么馅,抄手什么馅好吃】红油小馄饨的做法，把猪瘦肉加生姜片一起切成细腻的肉泥，在猪肉泥中加入一点料酒，盐调味，调好味之后把肉馅包入准备好的馄饨皮中，用手包成元宝形即可，把锅中的水烧开下入馄饨，在一个大碗中加入小葱，虾皮，紫菜和红油，把馄饨捞到碗中加入烧开的水与调料拌匀就可以吃了，我们习惯叫这种小吃为馄饨，四川人喜欢叫抄手，反正不管叫什么，这种小吃大家都喜欢就行了 。
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