正常情况下人体内的水分来源：食物、饮水、体内代谢生成 。其中米饭的含水量约70% ， 蔬菜的含水量约95% ， 肉类的含水量约50% 。因此即使你未饮水 ， 如果饮食摄入不当 ， 体重仍然会增长过快 。水的去处：代谢消耗、呼吸丢失、出汗、大便、小便 。其中小便为人体主要的排水方式 。其中代谢消耗和代谢生成的水几乎相等 ， 可以忽略不计 。
呼吸丢失的水分也是固定的 。尿毒症患者在肾脏功能丧失的情况下 ， 只有增加排汗和大便才会减少水的潴留 。因此每天适当增加运动 ， 保持大便通畅 。对控制体重增长也有很大的帮助 。此外每天排便还有助于减少钙、磷在体内的蓄积 。再说高热量饮食 。人体中能量来源主要来源于碳水化合物、脂肪 ， 在极端情况下也可通过蛋白质提供能量 。因此适当的多摄入米饭、炒菜可增加植物油也是为体内提供高热量的一个不二选择 。
【如何提高透析病人的生存质量,日常活动能力及生存质量会降低】最后说说优质蛋白 。因尿毒症患者无法正常排泄蛋白质代谢产物——尿素氮 ， 所以需要控制蛋白质的摄入 。而蛋白质在体内是无法直接被利用的 ， 需要被分解为各种氨基酸然后再通过一系列反应合成新的人体所需要的蛋白质 。但是人体内有8种氨基酸是无法通过自身合成的 ， 需要从食物中获取 。当然尿毒症患者也不例外 。因此有上述8种氨基酸的蛋白或者被人体利用吸收度比较高的蛋白均被认为优质蛋白 。
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