燃气灶优劣鉴别：包装、标识应齐全 。包装应标明厂名、厂址、型号等，每台灶具都应有合格证、使用说明书 。灶具侧面板应有铭牌，铭牌上标注厂名、型号、适用气体及压力、热流量及生产日期等 。适当的热流量 。家用燃气灶具设计的热流量值越大，加热能力越强，即平时所说的猛火 。一般消费者都愿意选猛火灶，实际上，热流量的大小应与烹饪方式及灶具相适应 。
燃气灶与水槽均需在橱柜安装前买好，否则安装橱柜时无法预留嵌入式尺寸 。如橱柜厂家不愿意帮助安装灶台与水槽，则需约燃气灶厂家、水槽厂家、橱柜厂家同一时间安装 。
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