2、桑叶可以制茶 。喝茶是我国的一项传统饮食习惯 。现代生活中，随着工作压力的加大，不少人愿意通过喝茶的方式放松自己 。桑茶也因口感独特和营养丰富而越来越受到人们的青睐 。
来源：-桑枝
人民网——桑树全身都是宝，独特功用知多少
桑树枝有什么功效桑树枝可单独重用该品（以老桑枝为宜）治疗关节红肿热痛等属热痹的关节病变，亦可配合其他药物同用 。该品主要作用为祛风通络 。主治风湿痹症，而尤宜于上肢痹痛 。可以祛风湿，利关节 。用于肩臂、关节酸痛麻木 。是关节疼痛的良好佳品 。
桑枝做法指导：
1、若治风湿手臂指麻者，可与威灵仙、防己、当归等同用 。
2、若偏寒者配桂枝，以增温经之功 。
3、若偏热者配络石藤、忍冬藤，以增清热之效 。
4、若偏气血虚者配黄芪、鸡血藤等，以增益气补血之力 。
5、又有生津利水之效，用于消渴，可单用煎服；用于水肿，可与赤小豆合用 。
桑树枝：去肺中水气，唾血，热渴，水肿，腹满胪胀，利水道，去寸白，可以缝金疮 。记得偏方里是治疗小儿腹胀的！
桑树全身都是宝
桑叶：又称铁扇子（想起了铁扇公主那把能扇灭火焰山的铁扇子） 。以经霜后采收的为佳，称霜桑叶或冬桑叶 。其性味苦甘而寒，入肺肝经，有疏风清热，凉血止血，清肝明目，润肺止咳之功 。常用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、肝阳头痛眩晕、目赤昏花、血热出血及盗汗等证 。现代还用于治疗下肢象皮肿 。
可内服、外用，也曾被制成注射液 。此外，把鲜桑叶摘破叶脉后取其渗出的白色液汁，药名叫桑叶汁，味苦性微寒，功擅解毒清热止血，主治痈疖、瘿瘤、外伤出血及蜈蚣咬伤等 。桑叶的蒸馏液还可用于治疗目疾 。
桑枝：性味苦平，偏入肝经，功擅祛风湿，通经络，利关节，行水气 。多用于治疗风湿痹痛、四肢拘挛、水肿、身痒等证，尤擅疗上肢痹痛 。可煎汤或熬膏内服，亦可煎水外洗 。
此外，把桑树的枝条烧灼后，可沥出汁液，名桑沥，《本草纲目》等书载其能治疗“大风疮疥”、破伤风、小儿身面烂疮等症 。桑根，又名桑白皮：冬季采挖桑根，除去其栓皮作药用 。性味甘寒，入肺脾经，有泻肺平喘，行水消肿之功 。
常用于治疗肺热咳喘、痰多、水肿、脚气、小便不利等证 。多入煎剂、散剂，也捣汁或煎水外用 。桑根带皮用亦可入药，书载其味微苦性平，能治疗惊痫、筋骨痛、高血压、目赤、鹅口疮、崩漏等 。此外，全株桑树皮中的白色汁液叫桑皮汁，可治小儿口疮和外伤出血 。
桑葚：桑椹又名葚、桑实、乌椹、黑椹、桑枣、桑葚子、桑粒、桑果、聚花果等性味甘寒，归心肝肾经，有补肝益肾，滋阴补血，生津润肠，熄风之功 。常用于治疗阴亏血虚之眩晕、目暗、耳鸣、失眠、须发早白及津伤口渴、肠燥便秘等 。
煎汤、熬膏、生啖、浸酒、外洗用均可桑木：桑树的木材入药有三用：一是木材所烧成的灰，叫桑柴灰，可治疗水肿、金疮出血、目赤肿痛等 。二是桑柴灰加水制汁，经过滤、蒸发后所得的结晶状物，名桑霜，可治疗噎食积块及痈疽疔毒 。三是老桑树木材上的结节，名桑瘿 。古人认为能祛风除湿，疗风湿痹痛、老年鹤膝风等 。
明代孙志宏撰提出桑木是最好的煎药用木柴：煎药大法用桑柴火不缓烈，取几分者，必准其数 。可惜现在临床对桑木已鲜用 。桑寄生：寄生于桑树上的木耳，古药书称桑耳，性味甘平，能治疗肠风、痔疮出血、衄血及妇人崩漏、带下、心腹痛等 。
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