做法|一碗糯米粉一块红薯，教你早餐新做法，外酥里嫩，大人孩子抢着吃
一碗糯米粉一块红薯 ， 教你早餐新做法 ， 香甜软嫩 ， 大人孩子抢着吃
糯米 ， 香糯粘滑 ， 除了做成米饭 ， 常常被被用来制作成各种风味小吃 ， 深受大家喜爱 。 记得我小时候 ， 老是睡懒觉不爱吃早餐 ， 这时候妈妈总爱用糯米做上一次好吃的【糯米夹心饼】 ， 还没出锅满屋都是糯米的清香味道 ， 闻着就让人掉口水 ， 每次我都抵挡不住诱惑 ， 自己乖乖起床起来吃早餐 。
现在我也升级当妈妈了 ， 我的孩子如果不愿意吃早餐 ， 我也做上一次【糯米夹心饼】当早餐 ， 外酥里嫩 ， Q弹牙的口感 ， 让人怎么吃都吃不够 ， 每次大人孩子都抢着吃 ， 今天我就用糯米粉和红薯 ， 教你这种早餐新做法 ， 香甜软嫩的口感 ， 您和您的家人一定会爱上它的 。
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【糯米夹心饼】需要的食材：250g糯米粉 ， 250g红薯、200g纯牛奶、50g白糖、适量白芝麻
【糯米夹心饼】的做法和步骤：
【做法|一碗糯米粉一块红薯，教你早餐新做法，外酥里嫩，大人孩子抢着吃】第一步：糯米粉和红薯的处理过程~
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准备一块红薯（250g） ， 洗净之后削去外皮 ， 用刀切成小块 ， 然后上锅蒸15分钟左右 ， 蒸熟之后出锅晾凉备用 。 红薯晾凉之后 ， 倒入20g白糖 ， 用勺子将红薯碾成红薯泥备用；
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面盆中倒入200g的纯牛奶、30g白糖 ， 用筷子混合均匀 ， 让白糖完全融化在牛奶中 ， 然后倒入250g的糯米粉 ， 一边倒一边搅拌 ， 等碗中的面粉都成絮状之后 ， 下手和成光滑的面团 。
第二步：【糯米夹心饼】的成型过程~
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将糯米面团揪成一个个大小合适的小剂子 ， 和乒乓球大小相当就可以 。 将小剂子整理成圆形 ， 然后再压成圆饼状 ， 取适量的红薯泥包入其中 ， 将口收紧 ， 然后用手团成小圆球 ， 再次压扁 ， 一个【糯米夹心饼】的形状就出来啦 。
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在圆饼的表面蘸上一层水 ， 再蘸上一层白芝麻 ， 就能起锅煎了 。
第三步：【糯米夹心饼】的炸制过程~
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锅中加油 ， 开火预热 。 油热之后将做好的糯米饼放入锅中开始炸 ， 因为饼比较厚 ， 所以全程都要用中小火炸 ， 这样里外才能充分受热 。 一直煎至两面金黄 ， 咱们的【糯米夹心饼】就能控油出锅啦~
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只需一碗糯米粉一块红薯 ， 做出来的早餐饼 ， 拥有非常独特的软嫩Q弹的口感 ， 咬上一口十分有嚼劲 ， 外面是糯米的清香 ， 中间是红薯的香甜 ， 我经常在家做 ， 专治不爱起床的小孩子 ， 保证乖乖起床起来吃早餐 。 喜欢的朋友做给家人尝尝吧 ， 保证大人孩子抢着吃 。
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【需要注意的细节】：大家可以将红薯泥换成豆沙、紫薯泥、南瓜泥等馅料 ， 同样的方法制作出不同口味的美味糯米夹心饼；
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