据现在台州酒厂的老师傅们介绍 ， 他们的传统酿造手工操作的工艺共有100多道工序 。由于工艺复杂 ， 技术难度大 ， 尤其是上甑、蒸料、出蒸等工种十分辛苦 ， 虽然经过几十年的变更 ， 新工艺使得酿出来的酒更加甘醇可口 ， 但酒厂的师傅们还是在酿酒过程中保持了一些传统的韵味 ， 也正是由于保持了传统 ， 他们才保持了特色 。随着酒厂近几年的发展 ， 这一具有临海特色的传统工艺有望能在新一代人手中得到发扬光大 。
你可能会喜欢：
株洲最有名的景点之一：神农谷
具有浓厚的宗教气息——五当召
株洲如诗如画的景点：酒仙湖
中山民间传统艺术——崖口飘色
推荐阅读
- 关于新光村的简介 新光村
- 关于新光社区的简介 新光社区
- 极其有趣的莆田方言文化
- 长春的宗教信仰是什么？
- 关于新光花园的简介 新光花园
- 湖州民间曲艺之湖州三跳
- 你所不知的宁德春节习俗
- 盘点株洲标志性建筑，各有各的美
- 海南好吃的特产推荐
- 虎头要塞：有着历史意义的景点