常喝这种水会干扰人的胃肠功能，出现腹泻、腹胀等症状;有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者还会昏迷甚至惊厥 。
蒸锅水
蒸锅水就是指蒸馒头等的剩锅水，反复多次使用的蒸锅水中亚硝酸盐的浓度会很高 。
经常饮用这种水或者用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒;水垢经常随水进入人体，还会引起消化、泌尿、神经和造血系统病变，甚至引起早衰 。
未开的水
众所周知，将水煮沸的过程是去除水中多种细菌等有害物质的过程，无论是农村喝的河水、泉水，还是城市里喝的自来水都含有很多对身体不利的物质 。
当水温达到100摄氏度时，大部分有害物质会随着蒸汽蒸发而大大减少，如果继续沸腾3分钟，饮用就更安全了 。
重新煮开的水
对于这种说法，目前并没有实验论证确定重新煮开的水对人体有害 。所以说，如果仅仅再煮开过一次，到底有多大害处不好说;但是如果重复多次煮开，变“千滚水”的性质就不好了 。
而且从卫生角度来说，还是喝新鲜的开水对人体最好，而新鲜的开水受污染的程度也最低 。
早上空腹喝水究竟对不对？
一、早上空腹喝水是对是错
近日在网络及微信上流传着这样一种说法：“早起空腹喝凉开水，时间长了会让人身体困乏、胸闷气短、记忆力减退，还可能出现一些生育功能问题 。其解释为，早上需要阳气运行气血，空腹喝凉开水，会克火抑阳，损坏体质，即使是喝温开水也不行 。”
事实上，这种说法不够准确 。水对气血的运行很重要，适量、适时地饮用不会影响气血运行 。至于“空腹喝凉开水，会克火抑阳，损坏体质”的说法是有道理的 。这是因为早上是阳气升发的开始，此时空腹喝水可刺激蠕动、防止便秘，但如果喝凉水，对脏腑的阳气会产生一种不良刺激，时间久了不利健康 。建议早起后喝温开水，即烧开的水自然冷却至30℃~35℃，一般喝着不烫嘴，肠胃不感觉刺激即可 。与凉白开相比，温开水接近体温，容易被人体吸收 。需要提醒的是，早晨空腹喝水不宜多饮，一杯足以达到保健效果，否则会加重胃肠负担，妨碍食物的消化 。
二、清晨第一杯水应该怎么喝
1.白开水是最没负担的水
早上起床建议喝白开水 。有人主张早晨起来喝一杯淡盐水，我认为没多大意义 。现代人本身摄取的钠就过多，在身体不缺少盐的情况下再喝淡盐水，会增加无价值盐的摄入 。研究表明，白开水中含有的钙、镁等矿物质对预防心血管疾病很有帮助，比较适合中老年人 。还有人主张早晨喝一杯蜂蜜水，认为有利于缓解便秘 。蜂蜜中的果糖对便秘的人有一定润肠、滑肠的作用，但对于大多数人，白开水就够了，白开水中蛋白质、碳水化合物、脂肪等都不存在，是最没有负担的水 。清晨喝一杯白开水，在人体代谢过程中，既补充了细胞的水分，也降低了血液黏稠度，有利于尿液的排出 。此外，白开水没有任何热量，不用消化就能被人体吸收，使血液迅速得到稀释，促进血液循环，让人更快地清醒过来 。
2.温凉因人而异
晨起喝水，喝与室温相同的开水最佳，天冷时可喝温开水，以尽量减少对胃肠的刺激 。有研究表明，当水温在25癈左右时，水分子与人体的细胞亲和性最佳，细胞的吸水能力最强 。所以早晨喝一杯温白开水是最佳选择 。对于年轻人、体质好的人来说，喝凉白开也是容易接受的，但对于年老、体弱、怕凉、胃寒的人来说，清晨一杯温开水，是上佳的选择 。总之，应根据个人的身体状况选择适合自己的水温 。
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