红薯外皮洗干净 , 在还有水渍的时候 , 用厨房用纸包起来 , 水份直接留在纸上就可以 , 不用把红薯擦干 。然后 , 放在微波炉中的托盘上面 , 温度最高的状态下 , 微波5分钟 。然后拿出来 , 将红薯翻个面 , 继续放进去 , 高温下五分钟即可 。这样重复的操作之后 , 可以让红薯受热均匀 , 让红薯的内心 , 都能熟透 。而且吃起来的口感也特别好 , 就跟在外面烤的那种红薯的口感是一样的 , 而且还干净 , 吃起来放心 。
当然我说的时间 , 也要看红薯的个头大小 , 我说的是中小个头的红薯 , 如果红薯的个头过大 , 可以增加微波的时间 。但是在这里我友情提示一下大家 , 如果微波时间过长 , 有时候大个的红薯的内心 , 也不容易成熟 。所以我有两个建议 。
第一 , 可以选择把红薯切开 , 分成两半 , 或者切成四半 , 分别用厨房用纸包起来 , 放到微波炉里家人 , 这样的话 , 差不多也是5分钟的时间 , 足以把红薯烤熟 , 味道也会很不错 。
第二点 , 也可以把红薯切片 , 放在盘子里 , 盘子上面垫上一张厨房用纸 , 把切好的红薯盘摆在上面 , 可以洒一点点水在上面 , 摆满之后 , 上面再放一张厨房用纸 , 然后将这盘放入微波炉中 , 5分钟的时间 , 可以观察红薯片是否熟透 , 如果没有完全成熟 , 可以翻面继续烤制 。但是我做的时候 , 基本上一个五分钟就可以搞定了 。
烤红薯虽然好吃 , 但是不容易消化 , 还记得小时候 , 每次家里蒸红薯 , 或者做红薯粥 , 妈妈都会炒白菜 , 说这样搭配起来吃 , 胃就不会不舒服 。所以 , 既然烤红薯在家这么方便制作 , 大家一次吃多少烤多少 , 千万别做多了 , 烤熟之后 , 放凉了 , 再加热口感就不好吃了 。而且吃太多红薯 , 也会增加胃负担 , 适当搭配白菜一起来吃 , 也会很不错哦 。
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