黄瓜、明虾、柠檬、盐 。
做法
1
黄瓜用淡盐水浸泡一会儿 ， 用刷子刷洗干净 ， 用刨刀刮去部分表皮(可以间隔着刨皮 ， 留部分黄瓜皮在黄瓜表面 ， 吃起口感会比较清脆);
2
刨好的黄瓜切成大约一公分厚的片;
3
活的明虾 ， 放冰箱速冻十分钟后取出(速冻后虾不会活蹦乱跳 ， 比较好剥) ， 去头去壳去肠泥成虾仁 。 锅中水烧开 ， 放姜片 ， 把剥好的虾仁放入焯水两分钟捞出沥水;
4
把黄瓜厚片摆在盘子里 ， 每个黄瓜片上摆一只焯熟的虾仁 ， 用手指捏一些细盐 ， 撒在上面;
5
滴上少许柠檬汁即可食用 。
双浇头金针菇
金针菇4、朝天椒、姜、蚝油、醋、酱油、辣椒油、香油、食盐、蒜、葱
做法
1
姜、蒜、葱切成蓉 ， 朝天椒切成小圈 ， 金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟 ， 直到断生捞出晾凉
2
葱、姜、蒜 ， 辣椒入油锅爆香后 ， 加盐翻炒均匀浇到金针菇上
3
用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁 ， 均匀浇到金针菇上即可食用 ， 最后点缀上香葱碎
【好吃又减肥的家常菜 这10道菜分享给大家】
推荐阅读
- 鸡肉怎么做好吃又营养 这样做味道好极了
- 热水器哪个牌子好用又安全
- 菲力牛排怎么煮才好吃 菲力牛排的做法
- 水蜜桃可以放冰箱吗 原来水蜜桃这样保存更好吃
- 胡麻又叫什么
- 芹菜素馅和什么搭配 芹菜和什么做素馅好吃
- 万圣夜是什么节日
- 哪个导航好用又精准
- 怎么制作辣椒油又香又好吃 怎样炸辣椒油
- 立夏节气的含义 二十四节气立夏的含义