2：清炒南瓜
主料：南瓜 。
辅料：大蒜、蚝油、食用盐少许 。
第一步：南瓜去皮去籽，切成片 。
第二步：热锅热油，大蒜（按南瓜数量放）拍碎放入锅中小炒爆香 。
第三步：放入南瓜，中火翻炒，炒的微软后放入适量食用盐 。
第四步：加入少许清水，大火煮沸转小火闷五分钟左右 。
第五步：待南瓜软熟后，加入适量蚝油，过十秒就可以出锅了 。
3：葱香南瓜
主料：南瓜 。
辅料：香葱、蒜末、橄榄油、盐 。
第一步：将南瓜去皮，切成片 。
第二步：油锅热后，将蒜末放入爆香 。
第三步：爆香后，将南瓜片放入，翻炒 。
第四步：在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多 。
第五步：放入盐，炒匀 。
第六步：南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火 。
第七步：撒入香葱，即可出锅 。
这三种是目前为止我做过的最好吃的南瓜做法，现在分享给你们 。
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