小诀窍食物相克
服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 。
腊肉炒粉条
材料
腊肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许 。
做法
1.腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短 。卷心菜切丝待用!
2.起油锅，倒入适量的有，待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后，倒入泡好的粉条，翻炒均匀后加入少许盐，生抽，老抽，和适量的水闷一下!
3.带水快干时，倒入切好的卷心菜，不断翻炒，等到卷心菜去生后即可出锅 。
( 养
粉条炖肉
材料
红苕粉或者(白苣芋粉)150克，这种粉不容易断，也好吃 。五花肉500克、娃娃菜250克、八角、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐、味精 。
做法
1、五花肉洗净切块、白菜洗净切条，粉条用开水泡软待用 。
2、把五花肉放进高压锅里，再加八角丁香、桂皮、花椒、干辣椒2根、老抽少许、料酒和水盖过肉1厘米左右，压个25分钟 。
3、白菜内加点盐腌制，热油锅加入白菜炒香后，把高压锅揭开盖，把白菜和粉条一起炖香即可，(不能盖盖子哈，)几分钟就可以了，起锅加味精 。
蛋饼卷粉条
材料
鸡蛋，面粉，粉条，白菜，青椒 。
做法
1、鸡蛋和面粉和成糊糊，注意一定要稀释开，不要有疙瘩，慢慢搅拌就是 。
2、入平底锅，倒入糊糊，转动锅子，使得满锅都是糊糊 。
3、等锅边上起来的\’时候，把饼拉起翻身，饼好了 。
4、锅内入油，放入老干妈豆豉酱，下入泡好的粉条、油菜炒，加点盐，就做好馅料啦!
5、饼子切开，放入馅料，包起来就可以吃啦!小诀窍馅料里面放点辣椒酱什么的，更开胃 。
猪肉炖粉条
材料
食用油50克、酱油1大匙、高汤适量、精盐1小匙、味精0.5小匙、五花肉200克、白菜200克、粉条100克、花椒10粒、大料2粒、桂皮1片 。
做法
1.五花肉洗净切小块;白菜洗净切条;粉条用温水泡软备用;
2.把五花肉放入高压锅内炖约30 分钟;
3.白菜内加酱油、盐腌制，把锅烧热，加入少许油，将腌制好的白菜炒香;
4.将高汤、粉条、花椒、大料、桂皮放入高压锅内和五花肉一起炖香，加味精即可 。
注意
咸鲜味美，汤香肉醇 。用高压锅炖煮的时间不要过长 。
猪肉酸菜炖粉条
材料
猪肉500克，酸菜200克，粉条50克，葱15克，姜15克，干辣椒5个，生抽30ml，老抽5ml，冰糖5克，料酒15ml 。
做法
1.猪肉切成小块，焯水后备用 。
2.锅中倒入少许油，倒入葱段，姜片，再倒入肉翻炒后，加入所有调料和适量的水，中火煮一个小时肉就做好了 。
3.粉条用少许温水泡软 。
4.煮好的肉里加少许干辣椒，喜欢吃辣的，将辣椒干剪断 。
5.洗净的酸菜切成段放入锅中 。
6.再把泡好的粉条放入锅内小煮一会儿即可起锅 。
粉条的多种做法第一种：猪肉炖粉条
食材：五花肉、粉条、大蒜、生姜、葱、八角、香叶、桂皮、冰糖 。
步骤一：我们先把五花肉清洗干净切成小块，在锅中倒入清水，将五花肉冷水下锅焯水，大火烧开，撇去上面漂浮的白沫，然后捞出沥干水分备用 。
步骤二：把准备好的粉条放入开水中浸泡二十分钟，泡制用手一掐就断就可以了 。将生姜切片，大蒜切片，葱切段放置一旁备用 。
步骤三：在锅中倒入少许油，油温七成热将沥干水分的五花肉倒入，开始煸炒，将多余的油炒出，然后分离出来，在锅中留些底油就可以 。
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