酱河蟹鲜活的河蟹让人垂涎，酱河蟹味道不同于海蟹，特殊的鲜美 。此菜系将中等河蟹切成两半，油煎后加调料焖烧而成 。成菜后，色泽鲜红、肉质鲜嫩 。
做法：
1.锅洗净置中火上，放入油烧至六成热，将蟹下锅煎，先煎蘸面粉的刀口处，再翻身煎其他部位，至蟹呈红色时，烹料酒加盖略焖，以除腥味 。然后加酱油、白糖、姜末和鲜汤，用旺火烧沸后，盖上锅盖，改用小火续焖烧8分钟左右 。
2.待蟹熟时，放葱花，加味精，用湿淀粉勾芡推匀，淋上油后推转，使卤汁紧包蟹身，出锅整齐装碟即成 。
海鲜火锅如果你平时喜欢吃韩式菜肴，就一定不要错过这个海鲜火锅，太鲜美啦 。海鲜和配菜都随自己喜好添加，吃火锅的好处就在这里，没有固定的模式，加的食材越多味道就越浓郁，满满一大锅，热气腾腾，异常鲜美 。
做法：
1.将所需食材清洗干净，将虾挑去沙线；鱿鱼打花刀；扇贝去泥肠；其他食材切片备用 。
2.锅内烧油，油热后加入生姜和辣白菜煸炒，出味后加入高汤炖煮；再加入耐煮的食材暨除海鲜和青菜外的其他食材炖煮；再加入适当盐和韩式小酱调味 。
3.煮入味后，将所有菜盛起装入火锅内，再将海鲜倒入滚烫的汤水里汆烫，迅速起锅，连着汤水一起倒入火锅内 。
4.生菜、苦苣和大葱可以慢慢汆烫着吃，爱吃香菜的亲可以加香菜吃 。
牙片鱼牙片鱼”本名叫阿拉斯加大比目鱼，体侧扁，不对称，两眼都在左侧 。肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气 。牙片鱼在烹调中适合烧、清蒸、油炸、扒，还可做鱼肉丸子 。牙鲆在西餐中也被广泛使用，可用于煎、炸、烤、煮等类菜肴 。
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韩国家常菜有哪些本人韩剧看的不多，但是对各国吃播比较关注，我就从韩国吃播给大家举几个例子吧,排名不分先后
NO1
烤肉：
韩国烤肉种类很多，有铁板的，铁网的专业术语叫不上来，但是味道都是相当不错，去吃韩国烤肉，一般店里都会有不下于四种的开胃小菜，有的种类甚至更多，曾经本大侠，去吃韩国烤肉，点菜的间隙把服务员上来的小菜吃光了，结果朋友打电话说我去错了聚会地点，然后就…..很尴尬……“没点菜呢上什么小菜”，哈哈哈，对了韩国烤肉，韩国人一般都用青菜包着吃，我试过确实解腻，上一张吃播图
NO2
炸鸡：
炸鸡韩国种类也很多，不想一一举例了，韩剧里的炸鸡配啤酒，掀起了一阵大热，女票非得要吃炸鸡啤酒，我去楼下点了德克士，超市拎了一箱勇闯天涯，唉嘿嘿 。。。不出所料女票，喝多了，事后，霍哈哈哈哈哈！说正事在杭州银泰确实吃过一次韩国料理炸鸡啤酒，味道确实和德克士不一样，但是不知道正宗不正宗，上吃播的图
NO3
部队火锅：
可以说是我比较喜欢的一道菜品了，因为本大侠，喜欢水多一点的，唉嘿嘿！让我先回味几秒钟 。。。。部队火锅你可以理解为是大乱炖，不过里面一般都会有泡面，（韩国人咋那么喜欢泡面呢，一会再说），年糕，鱼饼，青菜等等，你爱吃啥也都可以往里面放，汤汁很稠，甜辣味儿的多 。
NO4
拌饭拌面：
大家听的比较多的可能是韩国石锅拌饭，其实在我眼里，拌饭拌面真的都一个损色！我的主页里也有菜谱教程，我感觉很简单，韩国人和爱吃，我感觉也还可以吧 。做起来挺方便的 。女票很爱吃，顺便问一下是不是女生都爱吃这种拌饭拌面 。
NO5
串串
韩国有炸的，煮的，烤的串串，个头都挺大的，小的也有？可能我没见过，毕竟没去过韩国，不多说了上图
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