1、白胡椒不能用高温烹炸，在出锅或食用前加入少量白胡椒粉调味即可；
2、胡椒的热性很高，每次最好不要多吃，用量控制在0.3-1克左右为佳；
3、肺寒痰多的人可以再食用羊汤时加入胡椒粉，可以有效的驱寒化痰；
4、平时在吃凉菜的时候可以适当加入些白胡椒粉，可以去凉防寒 。
怎么挑选白胡椒粉 白胡椒是一种常见的调料，因为胡椒分为黑白两种，所以我们把颜色偏白的这种胡椒称作白胡椒，然而白胡椒其实并不是纯白的 。
好的白胡椒颜色呈黄灰色或者浅黄色，浅黄色的胡椒质量更好，口感较浓；闻一闻白胡椒的味道，好的白胡椒有强烈的辛辣味道 。
劣质的白胡椒多呈土黄色，杂志较多，有难闻的气味，辛辣味也较淡 。所以在选购白胡椒时一定要多闻一闻看一看，避免买到劣质的胡椒粉，影响口感 。
白胡椒粉的作用与功效 关于白胡椒粉的功效介绍1、白胡椒粉性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒 。
2、白胡椒粉的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲 。
3、肺寒痰多的人可将白胡椒粉加入羊肉汤，以温肺化痰 。
4、有白胡椒粉的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒 。
5、平时吃凉拌菜，最好也加点白胡椒面，以去凉防寒 。
6、有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用 。
推荐阅读
- 灰绿色配什么颜色好看
- 电脑字体发白怎么解决
- 糖变硬了怎么办快速,白糖硬了怎么变软,保存白糖要注意什么
- 白色过膝靴搭配技巧
- 粉色上衣配什么颜色裤子
- 大衣配什么鞋子好看
- 衣服洗完有白色絮状物咋去除
- 2022七夕节最强势有效的表白方式 送对花
- 蜂蜜加牛奶洗脸的好处
- 阔腿牛仔裤搭配什么t恤