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菜花的5种简单做法导语：相信很多人知道怎么做菜花好吃吧，我下面分享菜花的5种简单做法给你吧 。
菜花的5种简单做法豆豉花菜
食材：花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆豉1大勺、料酒10ml、生抽15ml、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒3个、白胡椒少许 。
做法：
1、菜洗净，分成小块 。
2、锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香 。倒入洗好的`花菜，开大火翻炒 。
3、加料酒，生抽，继续翻炒 。加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅 。
腊肉炒花菜
食材：腊肉一小块、花菜适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量 、盐、豆豉、葱花 。
做法：
1、腊肉切成片，放锅里煸出油来 。
2、放入洋葱一起炒 。
3、放入花菜翻炒 。
4、最后放入青椒和红椒，加一点豆鼓，调少许盐，翻炒均匀撒上葱花出锅 。
茄汁花菜
食材：花椰菜250g、葱适量、盐适量、水淀粉适量、番茄酱适量。
做法：
1、把花菜摘小朵，用盐水洗干净 。
2、切些葱花，再备些水淀粉 。
3、锅里烧开水，滴点素油，加入花菜焯熟 。
4、另起锅，入油炒香葱 。
6、汤汁浓稠，加入花菜，加点盐 。
菜花焖肉
食材：干菜花适量、五花肉适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、辣子皮适量、姜适量、冰糖适量、白蔻适量、八角适量、草果适量、鸡精适量 。
做法：
1、把干菜花用凉水泡泡洗净，姜切片 。
2、把五花肉切小块
3、热锅煸出油，倒出多余的油，加八角、草果、白蔻、姜，翻炒 。
4、加料酒、酱油、辣椒、盐，翻炒出香味 。
5、加干菜花，加水冰糖一起大火烧开 。
6、转小火加盖焖40分钟左右，加鸡精 。
7、大火收汤汁尝味出锅
三色蚝油花菜
食材：菜花1/2个、青椒1个、胡萝卜1/2根、蒜瓣适量、盐5g、老抽5g、蚝油10g、花生油适量 。
做法：
1、菜花掰成小朵后用盐水浸泡15分钟左右后捞出控水 。
2、胡萝卜洗净后切片 。
3、青椒清洗干净后去籽后切块 。
4、烧一锅开水，水开后加少许盐将菜花焯水1分钟 。
5、将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用 。
菜花的做法花菜在我们平常生活中也是一种非常常见的蔬菜，花菜的营养价值很高，而且还有防癌抗癌的功效，所以没事的时候就多吃一点 。花菜的做法很多，做出来也很美味，下面是我整理的关于菜花的做法，欢迎大家浏览 。
菜花的做法 篇11.菜花分小朵 。
2.开锅放入菜花，一般15秒左右捞出，接着放入凉水中 。
3.把锅烧热，放葱花炒香，放肉煸炒变色 。
4.倒入沥干水的菜花，快速翻炒 。
5.倒酱油和鸡粉出锅 。
菜花的做法 篇2菜花1/4颗、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜一段、葱1克、姜1克备用 。
把菜花掰成小朵，葱姜切末，胡萝卜切片，西红柿切块 。
油锅放葱姜爆香 。
放入西红柿翻炒至出水 。
填半碗清水 。
熬至汤汁浓稠 。
放入菜花和胡萝卜翻炒 。
待菜花8成熟时放入木耳翻炒，出锅前放盐调味 。
菜花的做法 篇3肉片炒菜花食材介绍
菜花适量，五花肉适量，香菇适量，豆瓣酱适量，酱油适量，葱适量，姜适量，盐适量，味精适量，干辣椒适量
肉片炒菜花的做法步骤
1、主要原料 。
2、五花肉切大薄片备用 。
3、菜花洗净切成小朵，焯水备用 。
4、香菇洗净，切条备用 。
5、烧热油，放葱姜，干辣椒炝锅 。
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