4、通便排毒
草菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利 。
草菇怎么保存
1、盐水保存
在锅中烧水，放入少许食盐，烧热后放入新鲜的草菇，等水沸腾了2-3分钟即可取出，用冷水降温后放入冰箱，保存个4-5天不成问题 。
2、热油煸炒保存
把新鲜草菇削根洗净后倒入热油锅中扁炒至熟即可，降温放入冰箱保存5天左右 。
草菇长什么样草菇菌丝浅灰色，半透明，分支有隔膜 。孢子子实体辞生或单生，由菌盖、菌柄、菌褶、外膜、菌托等构成 。幼时呈钟形或蛋形，茵盖、菌托均由菌膜包裹 。成熟时菇体破膜而出 。部分苗膜残留在菌柄基部，形成菌托 。草菇菌盖呈钟形，成熟时平展，鼠灰色，表面光滑，有黑褐色条纹 。菌褶离生，白色，后呈粉红色 。菌柄白色，内实，圆筒形 。担孢子备圆形或卵形，初期白色，成熟后呈粉红色 。
草菇多丛生于夏季雨后的草堆上，原系中国热带和亚热带高温多雨的腐生真菌，后传入马来西亚、菲律宾、泰国等地，在中国的主要分布于广东、广西、福建、河北、、湖南、四川、西藏等地区 。子实体可鲜食，也可直接晒干或烘干制作成干菇食用，还可制作成罐头或盐渍食用 。
草菇怎么做好吃草菇可以做草菇虾仁、蚝油草菇炒牛肉、草菇炒鸡蛋 。一、草菇虾仁做法：虾仁、胡萝卜、冻干草菇、青豆、盐、油、料酒 。冻干草菇先用清水泡发 。虾仁用盐和料酒腌10分钟 。胡萝卜去皮后切成小粒 。泡发好的草菇挤干水分 。锅中倒入油，放草菇翻炒 。把青豆和胡萝卜一起放入，加盐调味 。
一、草菇虾仁 。
【草菇】 1、准备食材：虾仁、胡萝卜、冻干草菇、青豆、盐、油、料酒 。
2、冻干草菇先用清水泡发 。
3、虾仁用盐和料酒腌10分钟 。
4、胡萝卜去皮后切成小粒 。
5、把泡发好的草菇挤干水分 。
6、锅中倒入少许油，放入草菇翻炒 。
7、再把青豆和胡萝卜一起放入，加适量盐调味 。
8、把虾仁放入炒匀，等虾仁变色后即可出锅 。
二、蚝油草菇炒牛肉 。
1、准备食材：草菇适量、牛肉适量、姜2片、葱一条、蚝油适量、老抽少许、生粉少许、清水适量 。
2、牛肉炒熟，捞起备用 。
3、热锅放油，下姜和葱白煸香 。
4、放草菇，煸炒 。
5、草菇熟后，放入牛肉，翻炒几下 。
6、蚝油，老抽，生粉，清水调成芡汁 。
7、芡汁倒入锅中，翻炒到浓稠，撒入葱花即可 。
三、草菇炒鸡蛋 。
1、准备食材：草菇500克、鸡蛋三个、盐少许、蒜头三个、料酒少许、糖少许、葱花、食用油 。
2、洗干净的草菇条状撕开，挤干水分 。
3、锅内放油热锅，放入蒜头，放入草菇，少许盐翻炒 。
4、放入打好的鸡蛋液，少许料酒，少许糖，翻炒至水分收干 。
5、撒上葱花，起锅装盘 。
推荐阅读
- 叉烧肉的做法视频 叉烧肉
- 烩面片生胚的制作方法 烩面片的做法
- 茶颜悦色有哪些饮品
- 白萝卜怎么存放保鲜
- 废物利用有哪些
- 源头厂家是什么意思
- 一盎司多少克「一盎司等于多少克毫升」
- 喷杀虫剂后几小时可以进去
- 浙江多少个市「浙江一共有几个市?」
- 100克是多少毫升「100克是多少毫升ml」