第九步:烘烤:烤箱预热170 度 。挤好长条状后,就可以送入预热好的烤箱烘焙10 分钟,特别提醒,由于每台烤箱温度不同,可以再依家中烤箱调整烤温跟烘烤的时间 。
第十步:放凉:猫舌头饼干因为很薄,烤好的饼干要尽快从烤箱取出,以免加热过头,取出后的饼干也要赶快从烫手的烤盘移至放凉的网架上,待饼干变凉后就可以享用酥脆美味的可口点心了!
第十一步:制作巧克力沾酱:这个步骤可有可无,但若要增加风味,可以将我们经常吃的巧克力切成小块,隔水加热,然后用饼干沾取适量,并放入冰箱冷藏,待巧克力变硬就可以享用了 。
饼干虽然美味,种类也很多,不管是大品牌还是自制的饼干,都不能多吃,因为饼干中的一些配料会导致饼干的热量和含糖量高于其他食物,过量食用就会导致肥胖 。想减肥或正在减肥的朋友如果实在想吃饼干,在选购时尽量选择低脂、低糖、低热量的饼干 。另外在购买时要留意包装上的营养标签,不要选择脂肪高、糖分高和卡路里高的种类就可以了 。
饼干的制作过程步骤给大家介绍一款适合宝宝吃的而且做法以及食材超简单零失败的无水小饼干——蛋黄饼干
材料:
蛋黄两个
全蛋一个
低筋面粉80克
糖50克
白芝麻少许(PS材料是不是超简单🤗)
做法:
1.首先准备三个鸡蛋
2.其中两个鸡蛋蛋白蛋黄分离,把两个蛋黄放入盆中,再加入一个全蛋,白糖一次性加入,电动打蛋器进行打发,打发到颜色变浅,体积变大,液体变浓稠即可
3.低筋面粉过筛,然后翻版均匀
4.加入芝麻稍微翻版几下(加入芝麻会很香🤠)
5.把搅拌好的的蛋液装入裱花袋,在烤盘上铺上油纸均匀挤出小圆点,刚挤出有小尖勾也无所谓,一会就会自然消失
6.烤箱加热到130度,烤二十分钟即可(温度根据烤箱不同可能不同)
一盘食材简单又无其他添加剂的健康小零食就做好了,非常适合小宝宝吃,我家宝宝每次都能吃一大盘,装入瓶中是不是跟买的没有区别😎
喜欢的朋友赶紧试试吧,有任何问题疑惑欢迎留言交流!
如何做饼干如何在家制作简单的饼干?
现在制作饼干的方式有很多,就比如烤着吃,炸着吃,用平底锅烙着吃等等 。不管哪一种方式,只要做出来的好吃就行,下面就来介绍两种,步骤简单,好吃又营养的饼干 。
第一种,粗粮饼干 。
做粗粮小饼干一般会用到玉米面,面粉,和一些纯牛奶 。这几种食材在生活中是非常常见的,而且非常有营养,男女老少皆宜 。
食材:玉米面40克 。面粉20克,黄油20克,糖粉7克,纯牛奶适量 。
第一步,锅中烧开一些清水 。取20克黄油,放在容器内 。将容器里放入的黄油,放在烧开的清水上面,利用热水让黄油慢慢的融化,变成液体 。
第二步,将玉米面,面粉,糖粉放入盆里,搅拌均匀后,加入融化好的黄油,继续搅拌,直到出现絮状就可以了 。然后继续向里面加入牛奶,直到能揉成面团 。
第三步 。揉成面团后,放在面板上,搓成条,切成一个个均等的小剂子,把小剂子搓成圆形,按扁,粗粮饼干初步形成了 。也可以根据个人喜好做出你喜欢的饼干形状 。
第四步,把制作好的饼干放入提前预热好的烤箱内,温度调成180度,烘烤时间20分钟,等到饼干烤至金黄的时候,就可以拿出来了,拿出后先不要急着吃哟,小心烫到嘴 。等充分晾凉后,吃起来口感更酥脆 。
在闲暇时刻,不如来做一做这个粗粮小饼干吧,反正简单又好吃,不加任何添加剂,吃着也很放心 。
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