金刚虾高密度养殖技术：选择水质无污染、水源充足、海淡水兼有的地区；池塘一般以方形、长方形和圆形为好；池塘底质以铺塑料膜底为好，其次是壤土、泥底 。
金刚虾是淡水还是海水养
1、金刚虾用淡水养还是海水养
金刚虾又名南非斑节对虾，属于海水虾类，所以需要海水进行养殖 。
2、金刚虾的特点
（1）养殖时间短（3个多月），生长速度快 。
（2）养殖成活率高（75%以上），适应性好 。
（3）抗病力强，发病率低 。
（4）产量高，亩产750公斤以上 。
（5）离水时间长，活性好，可鲜活销售 。
二、金刚虾高密度养殖技术
1、池塘建设
（1）金刚虾养殖池塘与南美白对虾养殖池塘要求相似，选择水质无污染、水源充足、海淡水兼有的地区，交通便利，用电稳定，生产资料（饲料、药品等）供给方便，养殖污水处理排放不破坏自然环境的区域建场 。
（2）养殖池塘一般以方形、长方形和圆形为好 。既要考虑水流的定向流动，又要考虑土地的利用率 。做到既合理又合算 。池塘面积为1-4亩较合适，既好管理单产又高 。水深保持在1.5-2.5米 。土池一般1-1.5米，高位池一般1.5-2.5米左右 。
（3）土池一般1-1.5米，高位池一般1.5-2.5米 。池塘底质以铺塑料膜底为好，其次是壤土、泥底 。土池池底平坦，淤泥不超过10公分；高位池铺上薄膜，池底向排污口（排水口）倾斜，斜率为1-2%左右 。
2、水源处理
养殖用水一般采用深井水和地表水 。使用深井水的可以直接使用，使用地表水的一般需要设置蓄水池，蓄水池占养殖水体30-50%，用水在蓄水池进行沉淀、消毒、过滤处理 。
3、饲料选择
金刚虾的食性杂，对蛋白质要求不高 。在放苗初期，虾苗可以摄食池塘的藻类和浮游动物，但是为了提高虾苗的成活率和对环境的适应性，放苗当天用虾片和开口料投喂，5天后选用高质量的配合饲料或发酵料投喂 。
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