具体做法是把萝卜切成小块 ， 加入适量的蜂蜜腌制 ， 等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出 ， 每次喉咙疼痛的时候吃上一点 ， 喉咙疼痛的情况就会得到一定的缓解 。
3、生吃萝卜醒酒
白萝卜中淀粉酶的含量很高 ， 能够帮助消化 ， 防止烧心和加快乙醛的排泄；所含的维生素C也可以提高肝脏的功能 ， 促进乙醛的分解；
加之白萝卜中含有大量的水分可以稀释酒精的浓度 ， 从而避免宿醉情况的发生；再者白萝卜性清凉 ， 其本身的气味和口味也能缓解酒精带来的不适 。
一般萝卜醒酒最好是生吃 ， 也可以将白萝卜汁和生姜汁混合兑水饮用 ， 不但能治疗醉酒 ， 还能起到一定的温胃养胃的效果 。
4、喝白萝卜叶茶美容瘦身
白萝卜和萝卜叶子中都含有丰富的维生素C ， 能抑制黑色素合成 ， 防止皮肤老化 ， 阻止色斑形成 ， 保持皮肤的白嫩 ， 再者 ， 萝卜叶子的膳食纤维含量丰富 ， 这些纤维可以帮助促进肠胃蠕动 ，
消除便秘 ， 起到排毒的作用 ， 把萝卜叶清洗干净晾晒3~4天后 ， 将30克白萝卜叶放入1升水中煮开并过滤 ， 然后加入适量白糖饮用 ， 便能起到美容的功效 。
5、冰糖萝卜能润肺
萝卜不但性凉而且水分多 ， 生吃可以润肺止咳；也可以做成冰糖萝卜来食用 ， 将萝卜洗净 ， 在萝卜的上部1/3处横切一刀 ， 上部放在一边 ， 用小刀把下部中心掏空后放入冰糖 ，
再把萝卜上部盖好 ， 周边用牙签固定好 ， 把萝卜密封好放入冰箱保存 ， 五六天后拿出来食用即可 ， 冬天出现燥热痰多 ， 肺部不适等症状时适量吃一点 ，
对肺有很好的滋养作用 。需要注意的是 ， 萝卜防止的时候要注意放正 ， 以免冰糖化开后的浓汁流出来 。
6、白萝卜的食用禁忌
（1）宜食人群
白萝卜一般人均可食用 ， 尤其适合腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多者食用；且白萝卜最宜生食 ， 生食以汁多辣味少者为好 ， 但平时不爱吃凉性食物者则以熟食为宜 。
（2）忌食人群
白萝卜性偏寒凉而利肠 ， 脾虚泄泻者慎食或少食 。胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食 。白萝卜不宜与胡萝卜同食 。
（3）饮食指南
白萝卜助消化、抗癌 ， 但其活性物质在70摄氏度的高温下便会被破坏 ， 因此最宜生吃；胡萝卜却恰恰相反 ， 最宜熟食 ， 有效成分才能被很好的.吸收利用 ，
因此 ， 胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法 ， 会导致其中一种萝卜营养价值的降低 。服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜 ， 以免药效相反 ， 起不到补益作用 。
冬天怎么吃萝卜最好21、冬天吃白萝卜促进消化
冬天天气干燥 ， 人体容易上火 ， 出现便秘 ， 消化不良等症状 ， 吃点白萝卜有助于补充充足的维生素C ， 从而促进新陈代谢 ， 帮助消化 ， 起到防治便秘的功效 。
2、冬天吃白萝卜提高人体免疫力
白萝卜中富含大量的维生素和微量元素 ， 冬天天气寒冷 ， 身体比较虚弱 ， 抵抗力较差的人群多吃些白萝卜 ， 能够提高身体抵抗力 ， 帮助预防感冒等疾病的侵害 。
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