2.橘子皮:烹调去腥
在烹调一些腥味较大的肉(例如羊肉)的时候 , 可以试试放一两张橘子皮 , 也许会带给你不一样的惊喜 。
3.橙子皮:甜点配料
香橙味 , 是蛋糕、曲奇等甜点的经典口味 。 把橙子皮上黄色的部分削下来(白色部分会苦) , 切碎加入甜点里 , 就能得到天然的香橙味点心啦 。
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