炸汤圆
炸出来外酥里糯 ， 口感特别好 。我今天炸的汤圆是老公早晨去外面超市买的现成汤圆 ， 都是黑芝麻馅的 。回到家里 ， 我想起了前几天在好看视频里看见有人炸汤圆 ， 自己也特别有食欲 ， 想尝试一下炸汤圆的味道 。于是我把老公买的两袋汤圆全部油炸 。出锅后的汤圆表皮酥脆 ， 颜色金黄 ， 拿了一个上口一吃 ， 味道真是棒极了 ， 很符合我的口味
炸汤圆
【炸元宵是凉油下锅还是热油下锅】很多人炸元宵会失败 ， 会发货所能汤圆爆浆的事情出现 ， 一代汤圆倒入油锅 ， 结果会发现很多汤圆会炸裂 ， 馅料和汤圆皮会分开 。这样就影响了汤圆的整体味道 ， 算是一种比较失败的做法 。如何才能防止炸汤圆零失败呢？我个人的经验教训有两个方面 ， 第一是购买汤圆时多留意一下 ， 尽量买一些皮厚的汤圆 。第二在炸汤圆的时候 ， 油的温度一定要掌握好 。油热五成时下锅 ， 温度逐渐升高 ， 汤圆外表颜色逐渐变黄 。有了这两步 ， 就可以放心吃到炸汤圆了 。我的这个做法汤圆不会爆浆哦！
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