沙窝萝卜的功效和作用是什么1、减肥美容的功效 。中医把萝卜当药已有千年以上的历史,《食疗本草》则谓其“利五脏，轻身，令人白净肌细”，可见萝卜不仅可以通过减肥使人身体轻捷矫健，还有美容令皮肤细腻的功效 。
2、消除积食的作用 。青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，摄入食物减少有助于消化的作用 。
3、提高机体免疫力 。青萝卜还能防止胆结石等疾病的发生，特别是双链核糖核酸能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力对预防癌症等疾病的发生有着重要意义 。
沙窝萝卜的特性
1、物理特性
叶簇半直立，浓绿色而有光泽、肉质根圆筒形，长15－25厘米左右，横径4－8厘米左右，单根重0.4－0.8公斤左右，根部4/5露出地面， 皮深绿色而有光泽，厚0.2厘米，尾端呈白玉色，肉致密呈翠绿色，口感脆嫩多汁、甘甜微辣，其含糖量可高达8%，为优质水果型萝卜 。
肉质根极耐藏，在天津地区从10月一直可贮至翌年5月 。2000年以后，小沙沃村民又创新了大棚延后种植，春节前后上市，其味更鲜美；颜色更翠绿；更胜水果，受到各界人士欢迎，确为年节之佳品 。
2、化学特性
青萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素，能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出，不用节食而达到节食的功效 。
【沙窝萝卜吃多了有什么坏处】来源：-沙窝萝卜
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