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冬天吃白萝卜炖排骨的好处与坏处 冬天吃白萝卜炖排骨的好处( 二 )

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2、白萝卜炖排骨具有止咳消炎的功效 ， 配合将之一起服用 ， 可以缓解扁桃体发炎、咽喉炎、咳血、咳痰、声音嘶哑、流鼻血等症状 。
3、白萝卜炖排骨与鲫鱼或羊肉同食可以预防感冒 。
4、白萝卜炖排骨具有缓解泌尿系结石、排尿不顺、浮肿等泌尿系统方面病症的作用 。
二、白萝卜炖汤的注意事项
1、白萝卜不宜与人参、西洋参、红萝卜等食物同食 。
2、白萝卜属于凉性 ， 不宜脾胃虚弱的人食用 ， 女性特殊时期也不要食用 。
3、可以在咨询医生后 ， 在食用白萝卜炖排骨的同时 ， 一起服用滋补类药物 ， 此时效果更佳 。
冬天吃白萝卜炖排骨的好处31、 白萝卜能促进消化 。冬天人缺乏足够的锻炼 ， 加之天气干燥 ， 人体内比较燥热 ， 很容易出现消化不良 ， 甚至便秘等症状表现 ， 而这时吃点白萝卜 ， 其中的\’维生素C可帮助消化 ， 促进新陈代谢 ， 能帮助消化 ， 防治便秘等病症 。
白萝卜能提高人体的免疫力 。白萝卜含有多种维生素和微量元素 ， 在人体抵抗力较差的冬季 ， 能提高人体的抵抗力 ， 能提高预防感冒感染的病的能力 。
白萝卜具有抗癌的功效 。患有癌症的病人 ， 可适当吃点白萝卜 ， 能在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散 。而且白萝卜具有抗癌的功效 ， 多吃可防止癌症出现 。
2白萝卜炖排骨做法步骤
步骤
排骨洗净 ， 剁成小块 。
白萝卜切成方块 。
锅中先煮开水 ， 排骨放在锅中焯一下 ， 去掉血水 。
洗净焯过的排骨 ， 另外放一锅水大约2000ML  ， 将葱姜 ， 排骨倒入 。大火烧开 ， 倒入42°白酒15ML .改成中小火 。
炖排骨放点醋 ， 可以使其易熟 。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来 ， 利于吸收 ， 营养价值更高 。
要想汤色比较白 ， 可以放几片咸肉 ， 中途不能添加冷水 ， 保持中小火 ， 在沸腾状态 。炖大约1个小时 。
最后放入切块的萝卜 ， 放入盐 。萝卜煮开 ， 小火继续炖15分钟 ， 即可 。
注意事项
炖排骨时 ， 在锅里加入几块洗干净的桔子皮 ， 可除异味和油腻感 ， 同时 ， 可以使你的汤味道更鲜美 。
3白萝卜的美容功效
也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效 ， 但知道怎么吃才能达到美白
白萝卜的效果吗?自己动手做一点萝卜叶茶吧 ， 其实并不要吃多少萝卜 ， 萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养 ， 也不用吃太多的萝卜 。这样的方法效果也很快 。
白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素 ， 特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上 。维生素C能防止皮肤的老化 ， 阻止黑色色斑的形成 ， 保持皮肤的白嫩 。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用 ， 可以有效抑制癌症 ， 也可以预防老化及动脉硬化等 。
除了维生素 ， 白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的 ， 尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富 。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动 ， 消除便秘 ， 起到排毒的作用 ， 从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况 。
制作萝卜叶茶的时候 ， 要把萝卜叶清洗干净 ， 然后晾晒3~4天 ， 晾晒后 ， 将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮 ， 烧开以后改成中火 ， 再煮几分钟 ， 过滤后就可以喝了 ， 如果觉得不好喝可以加一点糖 ， 味道就会好起来 。

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