2、保存方法
保存腰果的过程中 ， 可以将其装入干燥无菌的密封罐中 ， 然后将密封罐放在干燥通风且遮阴的环境中 ， 如果是袋装腰果 ， 可以将袋口使用铁夹夹紧 ， 隔绝空气 ， 然后放在通风良好的环境中 。
3、挑选方法
购买腰果的过程中 ， 要观察外形、干湿度以及气味 。品质较好的腰果呈现月牙状 ， 果型饱满 ， 大小均匀 ， 没有黏黏的感觉 ， 而且带有芳香味 ， 而品质较差的腰果果型干瘪、大小不一 ， 手感黏稠 ， 带有霉味 。
腰果放久了能吃吗腰果是有保质期的.如果过了保质期最好不要吃了.时间长了腰果就走油了就不能吃了也不好吃了所以腰果买回来后尽早吃了最好
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