7、软烂后捞出丢掉 。
8、放入冰糖继续大火煮 。
9、出现大泡的时候可以关小火加入川贝粉 。
10、加川贝粉一定要边搅边加哦 ， 避免成砣 ， 等川贝粉完全融化后继续大火煮 。
11、再次出现大泡时 ， 关中火慢慢熬 ， 中途要搅动 ， 大概要30分钟（差不多要损掉2/3的水分） 。
12、后期黏稠更要搅动 ， 把汁舀起来呈丝带状流下即可（完全冷却后会更浓稠一些） 。
13、熬好后稍静置一下 ， 即可热装瓶 。
14、装瓶后倒扣排气密封（瓶子一定要干净） 。
15、这样就做好了 。
注意事项：
1、不要用铁锅熬 。
2、开盖后记得冷藏 。
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