5、冰箱冷藏的秋梨膏，每次食用的时候，切记用无水无油的勺子，千万不要进水，这样保存的时间才会长 。
自制秋梨膏的做法窍门【秋梨膏】
雪花梨6枚，黄冰糖200克，红枣100克，生姜10克，蜂蜜20克 。
【步骤】1、梨清洗干净，用盐搓洗外皮，红枣清洗干净，生姜去皮 。
2、梨去核切块，红枣去核剪碎 。
3、先将梨，红枣生姜放入破壁机，不用放水，直接用点动功能打成梨糊糊 。用砂布袋过滤取汁 。
4、将梨汁倒入砂锅，放入冰糖，大火煮 。熬秋梨膏最好用砂锅或者不锈钢锅，不要用铝锅或者铁锅 。
5、冰糖煮化之后，锅里的糊糊变稀了，转小火慢熬，期间记得多搅动，以免底部糊锅 。
6、一直熬到锅中的秋梨膏变得粘稠，整个过程需要一个半小时 。
7、等秋梨膏温热不烫手的程度，就可以加入蜂蜜了 。玻璃瓶高温蒸煮，沥干水，装入秋梨膏倒扣 。完全凉透之后，放入冰箱冷藏 。
【小贴士】
1、用破壁机直接打汁，可以不另外加水，没有破壁机的就用榨汁机的果蔬功能，不能加水 。
2、如果你想熬出来的秋梨膏像药店卖的纯净，用纱布过滤一下，过滤出汁继续熬 。
3、蜂蜜在熬完，秋梨膏的温度降到40度以下再加入 。因为加了蜂蜜，所以1岁以内的孩子不要喝 。
4、熬好的秋梨膏糖粉特别高，千万不要直接吃，用温水兑着喝 。嗓子不舒服或者咽炎犯了都可以喝 。
【秋梨膏可以用铁锅熬吗怎么熬 秋梨膏可以用铁锅熬吗】5、冰箱冷藏的秋梨膏，每次食用的时候，切记用无水无油的勺子，千万不要进水，这样保存的时间才会长 。
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