这样煮的绿豆汤清热解暑的效果好 。
②口腹之欲绿豆沙
绿豆浸泡20分钟 ， 洗净入锅加水 ， 大火烧开后小火慢熬 ， 煮至绿豆脱皮翻沙 ， 加入冰糖 ， 冰糖化后关火即可 。
这样煮的绿豆沙口感更好 。
【绿豆汤要熬多久才能煮熟】需要注意的地方
1.绿豆汤不可天天喝
一般成人一周喝2至3次 ， 每次一碗即可 ， 幼儿则要具体依照体质而定 ， 最好先咨询—下医师 。
2.绿豆汤不可过量饮用
绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气 ， 而且绿豆属于不易消化的食品 ， 过量饮用易损伤脾胃 ， 而女性朋友过量饮用绿豆汤的话 ， 还会容易引发腹胀、痛经等毛病 。
3.不能空腹喝绿豆汤
绿豆较为寒凉 ， 空腹饮用容易对脾胃造成伤害 。
结语
林林总总写了这么多 ， 来总结一下 ， 根据题干的表达应该是想了解口感更好的煮法 ， 那毫无疑问就是绿豆沙了 ， 但是也希望题主也要综合考虑 ， 千万别喝到停不下来 ， 过量引用也是会引起身体不适的哦！
绿豆汤一般熬多久
绿豆有解毒清心的作用 ， 因此 ， 很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤 ， 但熬的时间长短很有讲究 。据湖北省中医院内科熊家平教授介绍 ， 如果想消暑 ， 熬10分钟左右 ， 只喝清汤就可以了；要想解毒 ， 则要熬的时间长点 ， 最好将豆子一起吃下 。
他指出 ， 绿豆的清热之力在皮 ， 解毒之功在内 ， 因此 ， 如果只是想消暑 ， 煮汤时将绿豆淘净 ， 用大火煮沸 ， 10分钟左右即可 ， 注意不要久煮 。这样熬出来的汤 ， 颜色碧绿 ， 比较清澈 。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去 ， 就可以达到很好的消暑功效 。
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