除此之外 ， 如果是高手 ， 它的皮还可以加工成中药哦 ， 让它发挥着它的药用价值呢 。
八月瓜能吃吗?
可以吃
八月瓜又叫牛腰子果、狗腰子、通草果等 。
八月果为常绿木质藤本 ， 茎、枝具有较为明显的线纹 ， 带着复叶 ， 叶柄纤细 。它的花朵分为雄花和雌花 ， 雄花是绿白色 ， 外轮萼片长远性 ， 底部比较钝 ， 内轮较为狭窄 ， 呈针形 ， 花瓣极小 。雌花的花瓣是紫色 ， 外轮是圆形 ， 比雄花要长 ， 内轮是短而狭 。当花瓣褪尽 ， 果实是不规则的长圆形或椭圆形 ， 成熟了是红紫色 ， 果实表层长着小疣 。掰开表皮 ， 里面的种子数非常多 。
八月炸的营养价值
八月炸是一种营养价值非常丰富的野生瓜果 ， 其吃起来口感要远胜于蜂蜜 ， 这是因为八月炸中含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及人体所需要的微量元素 ， 另外它还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素 。
八月炸中含有12种氨基酸以及人体不能合成的缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等 ， 人体的组织、酶等都是蛋白质构成的 ， 而蛋白质的合成需要氨基酸的参与 。这些必需的氨基酸人体无法通过自身合成来获得 ， 必需要通过食物摄入 ， 对于维持人体正常活动具有重要的意义 。
食用八月炸的果实可以消除体内的毒素、增强免疫力、消除皮肤皱纹、色斑、色素 ， 是养颜美容、强身健体、老少皆宜的“保健果王” 。
八月瓜的功效与作用
八月瓜味苦、性凉 ， 入心经、肝经以及膀胱经 ， 具有清热利湿、活血通脉、行气止痛的作用 。
八月瓜具有理气、活血、杀虫、解毒、利尿、止痛、疏肝益肾、健脾和胃的功效 ， 对于治疗肝胃气痛、消化不良、心烦意乱、腹痛泻痢、膀胱疝气、腰痛、胁痛、月经痛等症具有很好的效果 。现代医学研究发现 ， 八月瓜中的某些成分对癌症的预防和治疗能起到一定作用 。
八月瓜之所以有如此的功效 ， 在于八月瓜含有特殊的成分：
齐墩果酸：齐墩果酸主要具有护肝降酶、促进肝细胞再生、抗炎、强心、利尿、抗肿瘤等作用 ， 还具有降血糖、降血脂、镇静的作用 ， 是开发治疗肝病和降血糖等药物有效成分 。
阿糖胞苷：对急性粒细胞白血病疗效最好 ， 对急性单核细胞白血病及急性淋巴细胞白血病也有效 。一般均与其他药物合并应用 。对恶性淋巴瘤、肺癌、消化道癌、头颈部癌有一定疗效 ， 对病毒性角膜炎及流行性结膜炎等也有一定疗效 。
木通皂甙：①利尿作用 ， 木通皂甙对大鼠、小鼠有利尿及使尿酸与电解质Na+、CI-排泄增加的作用 。②其他作用;木通皂甙对中枢神经系统有一定抑制作用 ， 能延长环己巴比妥钠所致小鼠睡眠时间 ， 并有解热与较弱的镇痛作用 ， 但无抗惊厥作用 ， 并使离体肠管收缩;3.此外还有缓泻与缩瞳作用 ， 但对植物神经系统影响较小 。
亚麻酸：它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中 ， 是构成人体组织细胞的主要成分 ， 在体内不能合成、代谢 ， 转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA 。然而 ， 它在人体内不能合成 ， 必须从体外摄取 。人体一旦缺乏 ， 即会引导起机体脂质代谢紊乱 ， 导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生 。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸 ， 就会严重影响其智力正常发育 ， 这一点已经被国内外科学家所证实 ， 并被世界营养学界所公认 。
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