我们先来说加碘盐：
加碘盐是食用盐中加入一定比例的碘酸钾（KIO3）和适当的稳定剂而制成的含碘盐，可以防治缺碘类疾病的发生 。我们在日常饮食中，如果相对饮食单一，那长期如此就会非常容易缺碘，所以对于加碘盐来说，也是适合我们大部分人群的 。
而无碘盐：与加碘盐对比，无碘盐自然是不含有碘化物的精制食盐 。对于一些爱好食用海产品，或长期生活在沿海地区的人们来说，因为食用的海产品中，像海带，海虾等等 。都含有一些碘，所以对于这部分人群就不需要再额外选择加碘盐了 。
所以两者对比来说，像我们一般的人群，并且长期生活在大陆内地；日常饮食也比较单一，那最好是选择加碘盐，这样可以预防，像我们小时候经常说的“大脖子病”，就是碘缺乏导致的 。所以在碘盐和无碘盐之间选择哪种，大家还是有必要了解清楚的 。
(今完)
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