优点:1、荠菜所含的荠菜酸，是一种具有止血良效的成分，能有效缩短出血时间和加快凝血，常被用作吐血、便血、血崩、月经过多等病症 。
2、荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，能起到降低胆固醇和甘油三酯的作用，对于老年人来说，最适合用来预防高血压、高血脂等心脑血管疾病 。
3、荠菜富含维生素A，对于眼睛不好的人，适当多吃可以有效防治干眼病、白内障和夜盲症 。《本草纲目》曾记载，荠菜“明目、养胃” 。
4、另外，荠菜含大量粗纤维，能增强肠道蠕动力，最适合那些长期便秘、有痔疮的患者 。同时还能加速身体的新陈代谢力，有助肥胖人士减肥 。
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