西安海鲜的批发价和零售价格做歌市场调查知道的说下花鱼15元/斤、大条剥皮鱼10元/斤、鱿鱼16元/斤、带鱼12元/斤 。
桃花艳、鱼虾肥 。连日来 , 产自渤海湾的水产品源源不断地涌入市区各农贸市场 , 市民餐桌上凭添了数道味美可口的佳肴 。
据芝罘工商部门统计显示 , 市区各农贸市场日上市水产品超过10万公斤 , 其中超过八成以上为刚“上岸”的鲜海产品 。
14日早6时许 , 采访人员在市区市区最大的水产批发市场环海路市场看到 , 来往车辆不断 , 海鲜交易红火 , 鲜活的海怪、爬虾、长腿蛸等刚从车上卸下 , 就被采购的业户抢空 。
“爬虾是新近上市 , 目前销得很火 。”一位批发爬虾的老板告诉采访人员 , 爬虾的渔期在4—7月份和10—11月 , 目前数量还较少 , 价格偏高 , 批发价一般在20元每斤 。老板表示 , 生长了一个冬天的爬虾目前是最肥的时候 。再过几周 , 爬虾将大量上市 , 届时价格也会回落不少 。采访人员注意到 , 以往出了正月就难见的海怪 , 目前依然在市场热卖 , 批发价每斤25元仍供不应求 。据介绍 , 由于海怪无法人工养殖 , 因此海怪上市期短 , 导致价格居高不小 。
据介绍 , 目前市场各海鲜品种基本全了 , 但部分海鲜的个头小、数量也少 , 因此价格还有点高 。工商部门表示 , 随着天气回暖 , 预计再过半月 , 本地鲅鱼、海捕活虾、爬虾、螃蟹等海鲜将大量上市 , 海鲜价格还会稍降 , 市民到时就可以大饱口福了 。(良韬 晋平 王倩 诗星)
10月份水产品市场走势分析水产品交易旺盛
2005-11-22 14:43:20
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今年10月水产品市场交易旺盛 , 交易品种琳琅满目 , 水产品价格出现小幅下跌 。据中国水产学会对全国近60个水产品批发市场交易情况统计 , 水产品市场交易量进一步扩大 , 10月水产品成交量环比上升了13% , 与上年同比上升了18%;水产品市场交易价格与上年同比虽然上涨了6.6% , 但与上月比再次小幅下跌 , 价格总水平环比下降了2.2% 。从分类环比价格指数上看 , 海水产品价格下跌了2.3% , 其中海水鱼类价格下降了2.4% , 甲壳类价格上涨了3.3% , 贝类价格下降了6% , 头足类价格下降了9% , 藻类价格下降了近1%;淡水产品价格下降了2% , 其中鱼类价格下降了3% , 甲壳类价格上涨了3% , 其他类价格1.6% 。从分类同比指数上看 , 海水产品价格上涨了9% , 其中海水鱼类价格与上年同期基本持平 , 甲壳类价格上涨了27% , 贝类价格上涨了11% , 头足类价格下降了6% , 藻类价格下降了近11%;淡水产品价格上涨了3.3% , 其中鱼类价格上涨了2.7% , 甲壳类价格上涨了6% , 其他类价格上涨5.7% 。价格走势特点(一)水产品价格整体走势疲软 。从环比指数上看 , 监测的8个分类价格指数中 , 除2个品种指数上升外 , 其余种类指数出现下跌 。监测的49个品种中 , 21个品种价格上涨 , 5个品种价格基本持平 , 其余品种全部下跌 。(二)鱼类价格下跌 , 甲壳类价格上涨 。监测10个品种的海水鱼类中只有3个品种上涨 , 其余品种下跌;12个淡水鱼类品种中只有3个品种小幅上涨 , 其余品种下跌 。而甲壳类产品价格却普遍出现了上涨 , 监测9个品种的甲壳类产品中有7个品种上涨 , 3个品种的淡水甲壳类产品全部上涨 。(三)成交量仍然保持较高的水平 。10月水产品市场成交量比9月虽然有所下降 , 但整体水平仍然较高 , 水产品处于交易旺盛的季节 。未来预测影响水产品市场交易的主要因素 , 一是上市量明显增加 。海水和淡水产品都进入了收获旺季 , 海洋捕捞产品处于休渔后的第二个月份 , 捕捞量仍然很高;淡水产品随着冬季的逐渐到来 , 陆续起捕上市 , 上市量增加明显 。二是消费量比较稳定 。随着秋冬季节的到来 , 农产品上市量增加 , 品种繁多 , 价格也有所下降 , 居民消费的品种可供选择性增多 , 水产品消费相对稳定 。进入11月后 , 随着冷空气的南下 , 将对海洋捕捞生产带来一定影响 , 加之海洋资源相对减少 , 捕捞成本增加 , 冰鲜捕捞上市量将减少 , 受此影响 , 海洋捕捞鱼类产品价格可能有所上涨;淡水鱼类产品仍将处于上市高峰 , 而需求量比较稳定 , 价格还将小幅回落 。
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