9. 麻糍
漳州麻糍很有特色，不同于浙江地区，又比厦门的叶氏麻糍做法更复杂 。
手工包入糖粉和脆面渣，在花生粉中滚成 。
10. 鸡仔胎
鸡仔胎之于漳州人就像鸭胗之于全国人一样正常，但它入选了全球最诡异的食物榜单 。
鸡仔胎是成功受精，但又未能孵出小鸡的鸡蛋，有的地方俗称毛蛋 。鸡蛋内的胚胎已经发育，剥开蛋壳可以看到小鸡的雏形，绒毛，甚至可以看到骨头 。要选用自然孵化的活鸡仔胎，死胎的必须丢弃 。
漳州每年秋凉以后，多有食用鸡仔胎，滋补身体的习惯，儿童食用鸡仔胎，更为普遍 。新鲜鸡仔胎由于蛋白质含量较高，且有类似与人体胎盘的某些成份，所以确实能起到一定的滋补作用 。只要用热水稍稍加热就能食用 。
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漳州市六鳌海鲜如何六鳌是旅游景区，海鲜虽然新鲜，但却会贵很多，因为已经被番仔赚了一手 。倘若你是要买很多，可以买下一船，当然这些渔船不大，那么建议你去龙海市隆教畲族乡白坑村的海边买，这几天已经禁海可能没有打渔的船了，过几天你可以看看 。白坑那边的鱼相对会更新鲜，价格会更便宜 。因为她都是一上岸就会被争先恐后地买走了 。不过还是要看你的运气了，那边的鱼总是很好卖啊！！！
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