3、赏菊并饮菊花酒:
重阳节恰好是一年的秋风送爽,菊花绽放,相传赏菊及饮菊花酒,始于南朝宋大诗人五柳先生 。五柳先生以隐世知名,以诗知名,以酒知名,同样以爱菊知名;后代效之,遂有重阳赏菊之俗 。故时文人士大夫,也将赏菊与饮宴融合,而求和五柳先生更贴近 。宋朝京中打开,重阳赏菊歪风风靡,当年的菊花就有许多种类,形态各异 。民俗都把阴历九月称之为“菊月”,在菊花傲霜绽放的重阳节里,欣赏菊花变成传统节日的一项重要具体内容 。清朝之后,赏菊之习尤其兴盛,并且不仅限于九月九日,但仍是重阳节前后左右更为繁荣昌盛 。
4、插茱萸和簪菊花:
重阳节插茱萸的习俗,在唐朝就很广泛 。古人觉得在重阳节这一天插茱萸能够避灾免灾;或佩戴于臂,或做香包把茱萸放里面佩戴,也有插到头顶的 。基本上都是女性、少年儿童佩戴,有的地方,男人也佩戴 。重阳节佩茱萸,在魏晋葛洪《西经杂记》里就有记述 。除开佩戴茱萸,大家也是有戴着菊花的 。唐朝就已这般,各代风靡 。清朝,北京市重阳节的习俗就是将菊花枝干粘在窗门上,“消除凶秽,以招吉祥如意” 。这也是头顶簪菊的变俗 。宋朝,也有将彩缯裁成茱萸、菊花来所赠佩戴的 。
5、全国各地过重阳节的习俗:
除了上述比较普遍的习俗外,全国各地也有些与众不同的逢年过节方式 。重阳节在陕北高原宣布收种的时节,有首歌曲唱道:“九月里九重阳,收呀么收秋忙 。稻谷呀,糜子呀,上呀么上场” 。陕北高原过重阳在夜里,大白天是一整天的收种、打场 。夜里月上枝头,大家钟爱享受荞面熬牛肉,待吃完晚饭后,我们三三两两地走出校门,爬到周边山上,点上火花,谈古论今,待鸡打鸣才回来 。晚上爬山,不少人都摘两把野菊花,回家了插到女儿的头顶,以之辟邪 。
在福建莆仙,大家承袭乡俗,要蒸九层的重阳米果,中国古代就会有重阳“食饵”之俗,“饵”始出之点心、米果这类 。宋朝《玉烛宝典》云:“九日食饵,饮菊花酒者,那时候黍、秫并收,以因粘米嘉味触类尝鲜,遂成积弊” 。明末清初莆仙作家宋祖谦《闽酒曲》曰:“惊悉新春佳节近重阳,纤手携篮拾野香 。玉杵捣烂成绿粉湿,耀眼明珠一颗颗唤郎尝” 。近代,大家也把米果改革为一种很有特点的九重米果 。将高品质晚米用温水清洗,泡浸2钟头,捞起来控干,兑水碾成稀浆,添加明巩(自来水融解)拌和,加红板糖(兑水熬出糖浓液),然后放置笼屉于锅上,铺平清洁炊布,随后分九次,舀入米果浆,蒸多个时即熟出窝,米果面涂上食用油 。此米果分九层重合,能够解开,切割成棱角,四边条理清楚,呈半透明体,食之甜软鲜美,也不粘牙,称得上重阳尊老的绝佳礼馔 。
重阳的节日风俗是什么重阳节,是中国传统节日,节期为每年农历九月初九 。“九”数在《易经》中为阳数,“九九”两阳数相重,故曰“重阳”;因日与月皆逢九,故又称为“重九” 。九九归真,一元肇始,古人认为九九重阳是吉祥的日子 。古时民间在重阳节有登高祈福、秋游赏菊、佩插茱萸、拜神祭祖及饮宴祈寿等习俗 。传承至今,又添加了敬老等内涵,于重阳之日享宴高会,感恩敬老 。登高赏秋与感恩敬老是当今重阳节日活动的两大重要主题 。
重阳节民俗活动:
重阳节习俗
重阳节在历史延续过程中,既融合了众多民俗事象,也融合了众多文化内涵,是杂糅多种民俗为一体的中国传统节日 。庆祝重阳节一般会包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、采中草药、遍插茱萸、摆敬老宴、吃重阳糕、制药酒养生、饮菊花酒等活动 。重阳是“清气上扬、浊气下沉”的时节,地势越高清气越聚集,于是“重阳登高畅享清气”便成了民俗事象 。金秋九月,天高气爽,这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的 。每到九九重阳这一日,各地都有组织老年人登山秋游、交流感情、锻炼身体的活动 。不少家庭的晚辈也会搀扶年老的长辈到郊外活动 。重阳节其民俗活动甚多,文化内涵丰富 。[18][32-33]
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