4、凉拌海参：
将煮后的水发海参用凉水洗透 ， 切成薄片或切成碎丁 ， 加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用 ， 清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口 。
5、海参清汤：
将海参切碎 ， 入锅烧开 ， 取方便面调料少许 ， 根据个人口味调理 。
6、海参蘑菇汤：
【家常做法怎么做好吃又简单 海参的做法有哪几种】用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤 ， 成为中老年人理想的滋补品 。
7、辣根海参(海边渔民喜欢的吃法)：
盘子里放上一些冰块 ， 将煮熟的海参切成薄片均匀地盖在冰块上面 ， 把辣根和味极鲜按个人口味搅拌在一起放在碗里 ， 吃的时候直接用海参片蘸食就可以了 ， 绝对海鲜料理的味道 。
3、蘸食：
每早食一个 ， 可蘸蜂蜜、白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法)或者蘸味极鲜酱油 ， 也可放入牛奶中送服 ， 常年坚持有强身健体的功效 。
4、凉拌海参：
将煮后的水发海参用凉水洗透 ， 切成薄片或切成碎丁 ， 加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用 ， 清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口 。
5、海参清汤：
将海参切碎 ， 入锅烧开 ， 取方便面调料少许 ， 根据个人口味调理 。
6、海参蘑菇汤：
用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤 ， 成为中老年人理想的滋补品 。
7、辣根海参(海边渔民喜欢的吃法)：
盘子里放上一些冰块 ， 将煮熟的海参切成薄片均匀地盖在冰块上面 ， 把辣根和味极鲜按个人口味搅拌在一起放在碗里 ， 吃的时候直接用海参片蘸食就可以了 ， 绝对海鲜料理的味道 。
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