梨子皮
用梨子皮加水煮 ， 所释出的果酸成分可去除炒菜锅内聚积的油垢 。自制泡菜时 ， 可加入些梨子皮 ， 使泡菜更脆 。将梨皮洗净切碎 ， 加冰糖炖水服也有助缓解咳嗽 。
柠檬皮
用柠檬皮擦拭菜刀可以除去烹饪后残留在上面的异味 。在一小锅水内丢进几个柠檬皮 ， 煮沸约五分钟 ， 也有助去除锅子的海鲜腥味或油烟味 。将干净抹布以柠檬皮水浸湿 ， 拧干后用来擦拭木质家具 ， 能保其晶亮如新 ， 也宜拿来擦拭炉台、抽油烟机 ， 还会散发清香味 。
【水果皮的妙用妙招 水果皮的妙用】
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