2、接着就是把六只蟹腿给拆下来,然后把蟹身和蟹腿都成小块 。
3、起锅烧热,最好是花生油,把油加入盐、生姜、洋葱、八角和干辣椒一起爆香,然后加入切好的蟹快熟翻炒一会,加入适量青红酒继续,加入适量清水,加入适量耗油和白砂糖调味翻炒即可出锅 。
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2、接着就是把六只蟹腿给拆下来,然后把蟹身和蟹腿都成小块 。
3、起锅烧热,最好是花生油,把油加入盐、生姜、洋葱、八角和干辣椒一起爆香,然后加入切好的蟹快熟翻炒一会,加入适量青红酒继续,加入适量清水,加入适量耗油和白砂糖调味翻炒即可出锅 。