3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4. 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品 。
参考资料来源：百度百科-板栗
参考资料来源：人民网-生吃补肾、熟食健脾 板栗虽好却不宜多食
板栗不熟能吃吗 板栗不熟能不能吃
1、板栗不熟能吃 。
【板栗没长成熟不熟能吃吗】 2、由于淀粉含量较高，容易在肠道内发酵，出现产气的情况，会导致患者出现腹胀的现象 。吃的过多也有可能会引起肠胃消化不良和胃功能变差等情况，所以如果在之前就患有一些肠道的疾病，或者是肠胃功能蠕动过慢的患者，最好是不要食用板栗，避免加重病情 。
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