草莓空心草莓有中空可能是注射激素的结果，因为果实快速成长，无法长结实 。不过，不一定所有的空心草莓都是由于注射膨大剂而引起的，市面上常见的草莓品种有红颜、法兰地、甜查理、晶瑶等，其中甜查理草莓的果肉密度稍小，容易出现空心现象 。而且草莓生长时的土壤、溼度、温度在技术管理上跟不上，也易出现空心 。所以即便是吃到了空心草莓也不用过于担心 。
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