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炒好的新鲜板栗可以存放几天( 二 )

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现代医学认为 ， 栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素 ， 对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病 ， 有较好的预防和治疗作用 。
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 ， 能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病 ， 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
2、栗子含有核黄素 ， 常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种 ， 能供给人体较多的热能 ， 并能帮助脂肪代谢 ， 具有益气健脾 ， 厚补胃肠的作用;
4、栗子含有丰富的维生素C ， 能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用 ， 可以预防和治疗骨质疏松 ， 腰腿酸软 ， 筋骨疼痛、乏力等 ， 延缓人体衰老 ， 是老年人理想的保健果品 。
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炒板栗能放3-5天左右不坏 。板栗中含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质 ， 因此板栗炒熟后如果保存不当 ， 会发生变质 ， 在气温较低的环境中 ， 板栗炒好后大约能放3-5天不会坏 。板栗富含淀粉外 ， 尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质 。
而且板栗不仅可以生吃、熟吃 ， 还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品 ， 以及做各种糕点的馅料 。
糖炒板栗能放几天
糖炒板栗常温保存3-5天左右 。如果放进冰箱冷藏室 ， 可以较长时间保存 ， 大约15天 。建议无论常温还是冰箱 ， 都尽量7天内食用 ， 否则会影响食用口感 。室内温度适宜的话 ， 可以将板栗摊开保存 ， 切忌装在密闭不通风的包装袋或其他容器内 ， 因为熟板栗内一般都含有水分 ， 需要散热 ， 如果散热不良就自然会导致变质霉烂 。
【炒好的新鲜板栗可以存放几天】不要放在潮湿、阳光暴晒的地方 ， 糖炒板栗要用食品袋密封起来放入冰箱冷冻起来 ， 想吃的时候拿出来 ， 可以烧菜 ， 煮粥 ， 也可以炒着吃 。

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